如何鉴别地沟油

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一看。看透明度,纯净的植物油呈透明状。而地沟油因为在生产过程中混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降;看色泽,纯净的油为无色,在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色;看沉淀物,主要看是否有杂质。 one look. See transparency, pure vegetable oil is transparent. The waste oil because in the production process mixed with the alkali fat, wax, impurities and other objects, the transparency will decline; see color, pure oil is colorless, in the production process due to the oil pigment dissolved in oil, oil only Will be colored; see the sediment, mainly to see if there are impurities.
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