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你见过白桦树吗?白桦树皮为什么是白色的呢?在植物学上,树皮是指树最外面的一部分,也叫作周皮。周皮是一种保护组织,可分为三部分:从内向外分别为栓内层、木栓形成层和木栓层。木栓形成层能不断进行细胞分裂,向内分裂形成栓内层,向外分裂形成木栓层。木栓层的细胞都是死细胞,一般呈褐色,所以大多数树木的树皮也都是褐色的。