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期刊论文
扇贝边脂肪酸成分的研究
扇贝边脂肪酸成分的研究
来源 :烟台大学学报(自然科学与工程版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:anbao01
【摘 要】
:
以快速脂肪提取器提取脂肪,经甲酯化后,利用50m×0.35mmi.d.PEG-20M玻璃毛细管柱分析了其中的饱和、不饱和脂肪酸。
【作 者】
:
张强
王永利
【机 构】
:
烟台大学分析中心
【出 处】
:
烟台大学学报(自然科学与工程版)
【发表日期】
:
1996年3期
【关键词】
:
毛细管
气相色谱法
质谱法
扇贝
脂肪酸
capillary gas chromatography
gas chromatography/mass spect
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以快速脂肪提取器提取脂肪,经甲酯化后,利用50m×0.35mmi.d.PEG-20M玻璃毛细管柱分析了其中的饱和、不饱和脂肪酸。
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