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很多人在熬夜之后常常“上火”，殊不知，“上火”的危害可能会产生“癌毒”o专家将揭秘为什么菊花茶越喝越上火？哪种食物可以滋阴养肝？
在很多人眼中，“上火”是—件经常发生的事，不少人在熬夜或者吃了几顿辣火锅之后就开始满脸长包，出现种种“上火”症状。在这种情况下，很多人都认为菊花茶去火效果好，但是为伺有的人连着喝菊花茶，“上火”的癥状却越来越严重？中医认为，人体内没有“火”不行，但有一种“火”如果过于旺盛，反而会伤及脏腑，日久天长甚至可能演变为可怕的癌症。究竟是什么“火”危害这么大？北京中医药大学附属第三医院肿瘤血液科李仝主任，带着特制的“灭火器”来到节目现场向大家介绍秋冬季节去“火”妙招，并推荐了养阴祛燥抗击肿瘤的好方法。
阴虚火旺为何会发展成癌？
李主任特意把一位宫颈癌患者带到了节目现场，这位阿姨50岁左右更年期时，阴虚火旺的症状特别明显，主要表现为潮热盗汗、心烦气躁、失眠乏力、食欲不振等。这些症状逐渐加重后，这位阿姨到医院进行问诊，最终被确诊为宫颈癌。
为什么一个看似简单的阴虚火旺会发展为恶性肿瘤呢？李主任从中医的角度进行了分析，他指出，阴火过旺会耗伤人体内正常的水液，水液减少后生痰生湿，痰湿积累到一定程度后化瘀生毒，最终形成癌。而且，人体的五脏阴阳失调者哙化火，要防止五脏阴虚火旺。但在五脏中，最应该保护的是肾阴，因为肾是水脏，具有滋养五脏之阴的作用。李主任介绍了正常情况下人体内的循环过程。每天吃饭后食物人胃，水谷精微物质随之产生，然后化赤为血进人人体血消液循环。因此，体内没有阴虚火旺的情况下，正常的水液流动是很好的。但如果发生了意外，也就是产生了阴虚火旺的症状，就会直接影响到人体水液代谢，水液会浓缩成为湿，化液为痰。而化液生痰之后就影响人体正常的运转，就会产生痰阻气机。并且，痰还会随气机升降无处不到，导致出现气滞。瘀毒在人的机体内停留日久，反复刺激，然后在一些诱因的情况下，就会出现癌毒。
为何菊花茶越喝越“上火”？
菊花原产地在中国，据不完全统计，我国一共有三干多种菊花。根据《药性赋》的记述，菊花能明目而清头风，也就是说，菊花是清旰火的。因此，阴虚火旺的人多喝菊花越喝越“火”。首先阴虚火旺是虚火而不是实火，其次是“清”的脏腑不对，菊花主要是清肝火，而阴虚火旺主要问题在肾。
李主任介绍，肝阴虚和肾阴虚往往同时发生，尤其在中老年女性人群中多见。节目中来到现场的这位张阿姨就是典型的肝肾阴虚。在确诊宫颈癌之后，李主任给张阿姨的临床调理方出自《温病条辨》的名方—青蒿鳌甲散。同时，李主任建议，如果一个人的肝肾阴虚症状并不严重，也可以自己在家里选用一些日常食材、药材进行调理，比如百合、银耳、猪皮冻、龙眼等。另外，中医认为，海参、蛤蜊、扇贝等海产品也有滋阴功效。尤其是海参对于体弱人群效果很好，有条件的人可以每天吃一个，长期坚持吃海参并不会上火，并且有很好的补阴作用。
日常生活中，很多人喜欢用虫草花煲汤或者焯烫后拌凉菜，认为它跟虫草功效类似，只是稍微弱一些，所以当作有营养的食材来进行日常食补。但事实上，李主任告诉我们，虫草花和虫草的功效还是有差别的。虫草补的效果很强，尤其对肺肾阴虚的人群来说，如果经济条件允许，可以选用虫草滋阴；而虫草花补的作用弱，它泄的作用强，主要功效是针对阴虚火旺的人群帮助其透邪外出，宣泄火气。因此，对那些长期阴虚或者阴虚较重的人来说，吃虫草花来补阴的效果不大。同时，李主任在节目中还介绍了更多滋阴食物的搭配原则。
阴虚火旺都有哪些症状？
节目中，李主任介绍了种种阴虚火旺的表现和症状。
其一，身体消瘦。阴虚者一般胃火较旺，虽然胃口不错、食量很大、能吃能喝，但身体代谢进程比较陕，因此怎么吃也不胖。从外部来看，阴虚者虽然看起来形体比较精悍，但一般来说肌肉却比较松弛。
其二，心烦失眠。阴虚者由于内火攻心，经常感觉到胸口烦闷，因此情绪经常处于不稳定的状态，注意力也不集中，不少人晚上还容易有惊觉失眠的症状。
其三，肌肤无华。阴虚者由于身体缺“水”，皮肤缺少足够滋闰，常常表现为干燥无华，面色不佳。不少人还容易“上火”，经常有生口疮、舌头发红和大便干燥便秘等症状。
其四，头晕易累。阴虚者由于体内津液少，导致养分疏松不畅，而且身体里很多养分都被旺火消耗，从而产生体力衰弱、头晕易累等症状。
其五，手脚发热。阴虚者由于体内“火”旺，容易导致“五心烦热”。虽然用体温计测体温是正常的，但手心、脚心感觉发热。即便是隆冬季节，也是如此。
肝肾阴虚应当如何食补7
阴虚就要滋阴，有“火”就要降“火”，而人体也有“灭火器”。在节目中，李主任除了推荐了一些治疗肝肾阴虚的药材之外，还介绍了一些滋阴降火的常见食物。
第一种是山药。如果一个人有肝肾阴虚导致的症状，可以通过日常吃山药和大枣来调理。山药虽然看起来不起眼，但在中医眼里却具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿等多重功效，是一种非常好的食材。
第二种是香菇。相传明代开国皇帝朱元璋，经常在宫中食用香菇，而且还称它为“长寿菜”。中医认为，香菇性平味甘、无毒，可人肝、胃经，具有很好的补肝肾、益气血的作用。特别是在冬天，经常吃一些香菇，有很好的补气养血功效。
第三种是葡萄。葡萄虽然是一种水果，但中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补旰肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。专家建议，吃葡萄时最好整颗带皮吃，如果有些人觉得这样的吃法口感不太好，可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。但专家要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。
第四种是冬虫草。冬虫草是传统中医的滋补佳品，具有补肺、补肾、护肝、养肝的功效，—般用来主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促等症状。现代医学研究更发现，虫草具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用非常明显，是最适合肝肾阴虚人士食用的一种食物。
第五种是桑葚。古代医术《本草经疏>中说，桑葚为“凉血补血益阴之药”。桑葚有滋阴补血功效，能补肝肾之阴，不但适用于肝肾阴虚体质的人，还很适合高血压患者食用。
第六种是拘杞。枸杞性味甘，是中医最常用的滋补肝肾的中药。在我国民间，也习惯用枸杞泡茶饮，以调补肝肾。专家指出，凡更年期女性皆宜食用枸杞，特别是对肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩、腰酸腿软的患者，使用枸杞颇有裨益。
第七种是黑豆。古代名医李时珍在著名医书《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生。”黑豆可用于肾虚阴亏，消渴多饮，小便频数；肝肾阴虚，头晕目眩，视物昏暗，或须发早白；脚气水肿，或湿痹拘挛、腰痛；腹中挛急作痛或泻痢腹痛；服药中毒或饮酒过多等多种症状和情形。
第八种是甲鱼。甲鱼能滋阴凉血，为清补佳品，能滋肝肾之阴，清虚劳之热，适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。其中，虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。
在很多人眼中，“上火”是—件经常发生的事，不少人在熬夜或者吃了几顿辣火锅之后就开始满脸长包，出现种种“上火”症状。在这种情况下，很多人都认为菊花茶去火效果好，但是为伺有的人连着喝菊花茶，“上火”的癥状却越来越严重？中医认为，人体内没有“火”不行，但有一种“火”如果过于旺盛，反而会伤及脏腑，日久天长甚至可能演变为可怕的癌症。究竟是什么“火”危害这么大？北京中医药大学附属第三医院肿瘤血液科李仝主任，带着特制的“灭火器”来到节目现场向大家介绍秋冬季节去“火”妙招，并推荐了养阴祛燥抗击肿瘤的好方法。
阴虚火旺为何会发展成癌？
李主任特意把一位宫颈癌患者带到了节目现场，这位阿姨50岁左右更年期时，阴虚火旺的症状特别明显，主要表现为潮热盗汗、心烦气躁、失眠乏力、食欲不振等。这些症状逐渐加重后，这位阿姨到医院进行问诊，最终被确诊为宫颈癌。
为什么一个看似简单的阴虚火旺会发展为恶性肿瘤呢？李主任从中医的角度进行了分析，他指出，阴火过旺会耗伤人体内正常的水液，水液减少后生痰生湿，痰湿积累到一定程度后化瘀生毒，最终形成癌。而且，人体的五脏阴阳失调者哙化火，要防止五脏阴虚火旺。但在五脏中，最应该保护的是肾阴，因为肾是水脏，具有滋养五脏之阴的作用。李主任介绍了正常情况下人体内的循环过程。每天吃饭后食物人胃，水谷精微物质随之产生，然后化赤为血进人人体血消液循环。因此，体内没有阴虚火旺的情况下，正常的水液流动是很好的。但如果发生了意外，也就是产生了阴虚火旺的症状，就会直接影响到人体水液代谢，水液会浓缩成为湿，化液为痰。而化液生痰之后就影响人体正常的运转，就会产生痰阻气机。并且，痰还会随气机升降无处不到，导致出现气滞。瘀毒在人的机体内停留日久，反复刺激，然后在一些诱因的情况下，就会出现癌毒。
为何菊花茶越喝越“上火”？
菊花原产地在中国，据不完全统计，我国一共有三干多种菊花。根据《药性赋》的记述，菊花能明目而清头风，也就是说，菊花是清旰火的。因此，阴虚火旺的人多喝菊花越喝越“火”。首先阴虚火旺是虚火而不是实火，其次是“清”的脏腑不对，菊花主要是清肝火，而阴虚火旺主要问题在肾。
李主任介绍，肝阴虚和肾阴虚往往同时发生，尤其在中老年女性人群中多见。节目中来到现场的这位张阿姨就是典型的肝肾阴虚。在确诊宫颈癌之后，李主任给张阿姨的临床调理方出自《温病条辨》的名方—青蒿鳌甲散。同时，李主任建议，如果一个人的肝肾阴虚症状并不严重，也可以自己在家里选用一些日常食材、药材进行调理，比如百合、银耳、猪皮冻、龙眼等。另外，中医认为，海参、蛤蜊、扇贝等海产品也有滋阴功效。尤其是海参对于体弱人群效果很好，有条件的人可以每天吃一个，长期坚持吃海参并不会上火，并且有很好的补阴作用。
日常生活中，很多人喜欢用虫草花煲汤或者焯烫后拌凉菜，认为它跟虫草功效类似，只是稍微弱一些，所以当作有营养的食材来进行日常食补。但事实上，李主任告诉我们，虫草花和虫草的功效还是有差别的。虫草补的效果很强，尤其对肺肾阴虚的人群来说，如果经济条件允许，可以选用虫草滋阴；而虫草花补的作用弱，它泄的作用强，主要功效是针对阴虚火旺的人群帮助其透邪外出，宣泄火气。因此，对那些长期阴虚或者阴虚较重的人来说，吃虫草花来补阴的效果不大。同时，李主任在节目中还介绍了更多滋阴食物的搭配原则。
阴虚火旺都有哪些症状？
节目中，李主任介绍了种种阴虚火旺的表现和症状。
其一，身体消瘦。阴虚者一般胃火较旺，虽然胃口不错、食量很大、能吃能喝，但身体代谢进程比较陕，因此怎么吃也不胖。从外部来看，阴虚者虽然看起来形体比较精悍，但一般来说肌肉却比较松弛。
其二，心烦失眠。阴虚者由于内火攻心，经常感觉到胸口烦闷，因此情绪经常处于不稳定的状态，注意力也不集中，不少人晚上还容易有惊觉失眠的症状。
其三，肌肤无华。阴虚者由于身体缺“水”，皮肤缺少足够滋闰，常常表现为干燥无华，面色不佳。不少人还容易“上火”，经常有生口疮、舌头发红和大便干燥便秘等症状。
其四，头晕易累。阴虚者由于体内津液少，导致养分疏松不畅，而且身体里很多养分都被旺火消耗，从而产生体力衰弱、头晕易累等症状。
其五，手脚发热。阴虚者由于体内“火”旺，容易导致“五心烦热”。虽然用体温计测体温是正常的，但手心、脚心感觉发热。即便是隆冬季节，也是如此。
肝肾阴虚应当如何食补7
阴虚就要滋阴，有“火”就要降“火”，而人体也有“灭火器”。在节目中，李主任除了推荐了一些治疗肝肾阴虚的药材之外，还介绍了一些滋阴降火的常见食物。
第一种是山药。如果一个人有肝肾阴虚导致的症状，可以通过日常吃山药和大枣来调理。山药虽然看起来不起眼，但在中医眼里却具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿等多重功效，是一种非常好的食材。
第二种是香菇。相传明代开国皇帝朱元璋，经常在宫中食用香菇，而且还称它为“长寿菜”。中医认为，香菇性平味甘、无毒，可人肝、胃经，具有很好的补肝肾、益气血的作用。特别是在冬天，经常吃一些香菇，有很好的补气养血功效。
第三种是葡萄。葡萄虽然是一种水果，但中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补旰肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。专家建议，吃葡萄时最好整颗带皮吃，如果有些人觉得这样的吃法口感不太好，可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。但专家要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。
第四种是冬虫草。冬虫草是传统中医的滋补佳品，具有补肺、补肾、护肝、养肝的功效，—般用来主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促等症状。现代医学研究更发现，虫草具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用非常明显，是最适合肝肾阴虚人士食用的一种食物。
第五种是桑葚。古代医术《本草经疏>中说，桑葚为“凉血补血益阴之药”。桑葚有滋阴补血功效，能补肝肾之阴，不但适用于肝肾阴虚体质的人，还很适合高血压患者食用。
第六种是拘杞。枸杞性味甘，是中医最常用的滋补肝肾的中药。在我国民间，也习惯用枸杞泡茶饮，以调补肝肾。专家指出，凡更年期女性皆宜食用枸杞，特别是对肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩、腰酸腿软的患者，使用枸杞颇有裨益。
第七种是黑豆。古代名医李时珍在著名医书《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生。”黑豆可用于肾虚阴亏，消渴多饮，小便频数；肝肾阴虚，头晕目眩，视物昏暗，或须发早白；脚气水肿，或湿痹拘挛、腰痛；腹中挛急作痛或泻痢腹痛；服药中毒或饮酒过多等多种症状和情形。
第八种是甲鱼。甲鱼能滋阴凉血，为清补佳品，能滋肝肾之阴，清虚劳之热，适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。其中，虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。