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本文报道了一起因食用牡蛎和醉虾引起7例中毒事件，经流行病学调查和实验室检验确认由霍利斯弧菌引起。建议加强饮食服务行业人员卫生知识培圳，广泛开展健康教育知识宣传，提高广大市民的饮食卫生意识。
一起由霍利斯弧菌引起食物中毒的调查分析
【摘 要】
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本文报道了一起因食用牡蛎和醉虾引起7例中毒事件，经流行病学调查和实验室检验确认由霍利斯弧菌引起。建议加强饮食服务行业人员卫生知识培圳，广泛开展健康教育知识宣传，提高广
【机 构】
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江苏省连云港市灌南县疾病预防控制中心,江苏省连云港市海州区疾病预防控制中心
【出 处】
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中国当代医药
【发表日期】
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2009年23期
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