【摘 要】
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食用油是一种可以再生且可循环利用的能源。我国 2 0 0 0年食用油的消费总量约为 12 0 0万t,每年产生 2 5 0万t废食用油[1] 。由于废食用油的不法排放造成了环境的污染与能源
【机 构】
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中国农业大学食品学院,佐贺大学农学部
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食用油是一种可以再生且可循环利用的能源。我国 2 0 0 0年食用油的消费总量约为 12 0 0万t,每年产生 2 5 0万t废食用油[1] 。由于废食用油的不法排放造成了环境的污染与能源的浪费。本研究通过对废食用油进行静置 (沉淀 )、离心分离、过滤和超声波等物理处理试验 ,分析了其粘度的变化规律 ,为废食用油的再生利用提供了理论依据。
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