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母乳是婴儿最理想的食物,母乳喂养对婴儿和产妇都有着巨大的益处。母乳脂肪是母乳中最重要的营养成分之一,对于婴儿健康发育具有重要意义。本文综述了母乳中脂肪酸的种类、作用及结构特点,并详细介绍了母乳中脂肪酸生理功能等方面的最新研究进展。
母乳中脂肪酸组成研究进展
【摘 要】
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母乳是婴儿最理想的食物,母乳喂养对婴儿和产妇都有着巨大的益处。母乳脂肪是母乳中最重要的营养成分之一,对于婴儿健康发育具有重要意义。本文综述了母乳中脂肪酸的种类、作
【机 构】
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内蒙古科技大学生命科学与技术学院
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2020年23期
【基金项目】
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内蒙古自然科学基金项目（编号：2018LH03025）;内蒙古自治区高等学校科学研究项目（编号：NJZY18147）
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