夜晚，人在睡觉的时候会从皮肤、呼吸、尿中消耗大量的水分，早上身体就会处于生理性缺水的状态。因此，晨起需要喝一杯水来补充消耗的水分。在补充水分的同时，晨起喝水还能刺激肠胃的蠕动，湿润肠道、防止便秘。爱美的女性更需要这杯水，因为早上喝水可以促进血液循环，帮助排除体内毒素、滋润皮肤，让皮肤变得水润。
　　白开水——最好的选择
　　白开水是早上喝水最好的选择。它是天然状态的水经过多层净化后煮沸而来，水中含有钙、镁等无机盐类，而水中的微生物已经被杀死。另外，白开水中不含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，既能补充细胞水分，又能降低血液粘稠度，利于排尿。通常饮用白开水半个小时后，身体就会排出前一夜的代谢物，而不会影响早餐食欲。
　　淡盐水——清肠宜健康
　　淡盐水，在白开水中加入适量的盐，以喝不出咸味为标准，切忌不宜过咸，否则会加重高渗性脱水，令人感到口干。众所周知，盐水具有清肠、通便的作用。因此，清晨饮用淡盐水即可缓解便秘症状。此外，淡盐水的其他功效与白开水相差无几。
　　特别需要注意的是，高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肾功异常的患者要严格禁用淡盐水作为清晨空腹的第一杯水。因为早晨是人体血压升高的第一个高峰期，盐水会使血压更高。
　　需要注意的是，早上不宜喝冰水。