【摘 要】
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餐饮业要搞好服务经营,提高社会效益和经济效益,就必须提高服务质量;而服务质量能否提高的关键在于服务人员的素质.笔者就目前餐饮业服务从业人员的素质状况,结合当前餐饮业
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餐饮业要搞好服务经营,提高社会效益和经济效益,就必须提高服务质量;而服务质量能否提高的关键在于服务人员的素质.笔者就目前餐饮业服务从业人员的素质状况,结合当前餐饮业对服务从业人员应具备的基本素质要求,对其培训方法进行简单的探究.
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