论文部分内容阅读
【摘要】林地养鸡充分利用田间果林空地进行养鸡生产，不仅有利于环保，且节省养殖成本，可以增加养殖户收入，是促进农牧业发展的有效途径，目前林下养鸡技术值得大力推广。本文分析了农村林下养鸡存在的养殖误区及养殖技术，以供参考。
【关键词】林下养鸡；防疫；饲养误区；养殖技术
0.引言
笔者在长期的防疫工作中，与养鸡户频繁接触，掌握到农村养鸡户在防疫、饲养等养殖过程中存在一些共同特点和误区，对养殖业造成不必要的经济损失。现简单总结如下。
1.农村林下养鸡存在的养殖误区
1.1认为疫苗万能
不少养殖户认为，当地防疫部门的防疫人员给鸡注射了禽流感疫苗或新城疫疫苗后，就没事了，认为疫苗是万能的，因此，在饲养管理方面就不按程序走了，购买有价自购疫苗进行其它传染病的预防。一旦生了病，就发出“为什么自己养的鸡打了针的，还是会患病呢？”的疑问，并在以后的春、秋防疫工作中，拒绝防疫人员给其鸡进行重大疫病的免疫工作。农村养殖户必须知道，所有预防鸡病的生物制品，都有极强的针对性和单一性，例如鸡新城疫苗，它疫苗的作用也仅仅是对鸡新城疫病一种传染病的预防，而不是对所有传染病的防治，对于鸡的一些流行性传染病如寄生虫病、普通病等都是无效的。所以，并不是注射疫苗就万事大吉了，鸡仅仅注射一种疫苗是远远不够的，农村小规模林下养鸡户，应按免疫程序，重点对新城疫、法氏囊、禽流感、鸡痘、传染性支气管炎等进行预防。
1.2认为饲料中长期拌药可防百病
根据鸡的生长情况和某一时期的防病需要，在短时间内使用一些针对性的药物拌在饲料中喂鸡是应该的，但是，我们在长期的基层防疫工作中发现，少数自认为有点经验的养殖户滥用药物的现象非常严重，认为在饲料中长期拌药可防百病。他们不懂二重感染，不懂耐药性，更不懂药物毒副作用，长期在鸡饲料中添加抗生素，这样不仅造成药物浪费和容易产生对药物耐药性，更麻烦的是鸡群一旦生病，治疗难度大大增加。所以养殖户不能随意乱在料中投药，也不能把药物当作保健剂或促生长剂长期使用。在必要用药时要注意以下原则：选药配伍要合理，剂量掌握要准确，用药时间要适当。一般药物连续使用的时间不得超过一周，以免产生抗药性和不良反应。
1.3认为消毒不重要
消毒是在饲养鸡的过程中是非常重要的一个环节，消毒对于切断传染病的传播途径具有重要的意义，但对于农户小规模养鸡来说，认为消毒可有可无，就算有的农户虽然也消毒，但是处理方式不当，消毒剂方面的知识掌握的不恰当，药物浓度调配比例不当，达不到最佳的消毒效果。还有的农户把所有的鸡都放在一起饲养，这样容易造成交叉感染，也有一些农户，只考虑了消毒的成本，却忽视的消毒的效果。所以农村林下养鸡户一定要增强消毒防病意识，认真、仔细、高度重视消毒工作，带鸡消毒须选用对鸡无伤害，且针对性强或消毒范围广的消毒药品，并严格按照说明书上的用法与用量使用，确保鸡体安全与消毒有效。
1.4饲料单一，有啥喂啥
不少养殖户认为有啥喂啥也能满足鸡的生长发育。仔鸡的生长发育与增肉、长毛，都需要营养均衡的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和微量元素等营养物质，缺乏任何一种，都会引起营养缺乏病，造成生长发育和增重受阻，鸡体抵抗力低下，甚至引起功能障碍而死亡。仔鸡阶段单一饲料或有啥喂啥是不可能满足鸡营养需要的。农村正确的喂法是：仔鸡阶段，以全价配合饲料为主，适当饲喂原粮，至中鸡阶段，渐减全价配合饲料，渐增原粮，到出售前的二个月，停喂配合饲料，全用原粮饲喂，也许鸡的健康状态、抗病能力、生长速度、肉质风味都不受到影响。
1.5认为血痢不明显时不须预防球虫
球虫病对家禽的危害十分严重，因为家禽没有胃酸产生，从不洁食物中摄入的球虫包子不能杀灭，家禽感染球虫，不是感染与未感染的问题，而是感染轻重的问题。因此许多养殖户认为其饲养的鸡血痢不明显，就不须进行球虫病预防，这是错误的，正确的做法是：第一、鸡不拉血痢时，雏鸡与仔鸡每半月喂五天球虫药，成鸡不必遵此规律，因为球虫对成鸡危害较轻；第二，鸡拉明显血痢时，按球虫病治疗。
1.6认为病鸡拉稀时不能喂水
不少养殖户认为鸡拉稀时不能饮水，这种方法是不正确的。因为鸡的尿道不同家畜，有独立尿道开口于前阴腹股沟附近，鸡尿道开口于泄殖腔内，尿液从泄殖腔排出，鸡拉稀时一般难于分清是尿液还是肠液。不论是尿液还是肠液，拉稀病鸡由于体内水分大量排泄，本身比正常鸡需要更多的水分，如不及时供应充足的饮水易造成脱水，这时药物治疗难于起效，还易造成药物中毒。所以不论何种疾病引起的拉稀，在正确治疗的同时，都必须供应充足清洁的饮水。
1.7认为鸡生病喂头痛粉就能治疗
头痛粉又名解热止痛散，主要成份是阿司匹林，含乙酰氨基酚，咖啡因，为解热镇痛药。部分农村养鸡户一遇到鸡生病不适，不分什么病，都爱用头痛粉饲喂，这样的喂法是错误的，不但对病鸡没有任何治疗作用，反而有毒副作用。头痛粉通过发汗解表而散热，但因鸡没有汗腺，根本无法达到散热退烧之效果，咖啡因因为是中枢兴奋剂，导致鸡代谢增强而耗氧量增加，对鸡病无任何治疗作用，反而会因耗氧量剧增，而加重病情。对乙酰氨基酚剂量稍大易导致高铁血红蛋白血症，也起组织缺氧，而加重病情。
2.林下养鸡的关键技术
2.1放牧地坡度的选择
一般低于25°时养殖效果最佳，整个放牧场地能够被鸡群充分利用。坡度处于25°～45°之间时，每增加5°则林地利用率下降15%。大于45°时一般不作林下养殖用地。
2.2养殖密度
林下养殖每个鸡舍的养殖密度大鸡不能超过5只/m2，且每栋鸡舍面积在60～80m2为宜，即每栋鸡舍养殖数量应控制在400只以下。在不低于0.67hm2（10亩）的放牧场地上，放牧土鸡数量不得超过500只，否则将造成土鸡啄羽、啄肛、脱毛等情况的发生。
2.3饮水盘、料槽设置
许多养殖户在放牧地上只设置一个喂料点，使鸡群始终在一个地方活动，造成区域性的养殖密度增加。因此，应该在多点设置料槽和饮水器，每片放牧地设置3个以上喂料点较为适宜。
2.4体重要求
放牧土鸡体重应达到0.5kg，育雏时间在50d以上。育雏期间饲喂全价配合饲料，放养后逐渐过渡到原粮。出栏前2～3个月只能喂黄玉米等原粮，否则将影响鸡肉品质。
2.5保证一定时间的生产间歇期
间歇期尽可能长，两次生产周期之间间隔时间不得低于30d，以利于放牧地消毒和自然生态的恢复。
2.6土鸡蛋生产
为了延长土鸡的饲养时间，增加鸡肉风味，建议养殖户待土鸡第一个产蛋期完成后再出栏，一方面可提高土鸡品质，还可以生产出优质土鸡蛋，达到土鸡和鸡蛋双丰收的效果。
2.7鸡病的防治
除注射疫苗外，对鸡瘟（新城疫）、消化道病等可采取饲喂大蒜的方法，即用紫皮大蒜2个，去皮捣成蒜泥，用白开水浸泡1h后过滤给鸡饮水，每天1次，泡过的蒜渣也可拌入饲料中喂鸡，效果非常明显。
3.结语 （下转第349页）
（上接第202页）总之，正确按程序使用疫苗，按时消毒杀菌，正确规范药物治疗，养成良好的饲养方法是养殖户养殖成败的关键所在。以上几点均为平时在防疫工作中了解到的一些错误观念，特在此指正，望有益于广大养殖户，能促进其养殖业的健康发展。[科]
【参考文献】
［1］叶兴元.浅谈林下养鸡的疾病防治技术[J].中国畜牧兽医文摘，2013，02:136-137.
［2］谭千洪，王永康，范首君.林下养殖生态鸡技术措施[J].湖北畜牧兽医，2013，02:69-70.
【关键词】林下养鸡；防疫；饲养误区；养殖技术
0.引言
笔者在长期的防疫工作中，与养鸡户频繁接触，掌握到农村养鸡户在防疫、饲养等养殖过程中存在一些共同特点和误区，对养殖业造成不必要的经济损失。现简单总结如下。
1.农村林下养鸡存在的养殖误区
1.1认为疫苗万能
不少养殖户认为，当地防疫部门的防疫人员给鸡注射了禽流感疫苗或新城疫疫苗后，就没事了，认为疫苗是万能的，因此，在饲养管理方面就不按程序走了，购买有价自购疫苗进行其它传染病的预防。一旦生了病，就发出“为什么自己养的鸡打了针的，还是会患病呢？”的疑问，并在以后的春、秋防疫工作中，拒绝防疫人员给其鸡进行重大疫病的免疫工作。农村养殖户必须知道，所有预防鸡病的生物制品，都有极强的针对性和单一性，例如鸡新城疫苗，它疫苗的作用也仅仅是对鸡新城疫病一种传染病的预防，而不是对所有传染病的防治，对于鸡的一些流行性传染病如寄生虫病、普通病等都是无效的。所以，并不是注射疫苗就万事大吉了，鸡仅仅注射一种疫苗是远远不够的，农村小规模林下养鸡户，应按免疫程序，重点对新城疫、法氏囊、禽流感、鸡痘、传染性支气管炎等进行预防。
1.2认为饲料中长期拌药可防百病
根据鸡的生长情况和某一时期的防病需要，在短时间内使用一些针对性的药物拌在饲料中喂鸡是应该的，但是，我们在长期的基层防疫工作中发现，少数自认为有点经验的养殖户滥用药物的现象非常严重，认为在饲料中长期拌药可防百病。他们不懂二重感染，不懂耐药性，更不懂药物毒副作用，长期在鸡饲料中添加抗生素，这样不仅造成药物浪费和容易产生对药物耐药性，更麻烦的是鸡群一旦生病，治疗难度大大增加。所以养殖户不能随意乱在料中投药，也不能把药物当作保健剂或促生长剂长期使用。在必要用药时要注意以下原则：选药配伍要合理，剂量掌握要准确，用药时间要适当。一般药物连续使用的时间不得超过一周，以免产生抗药性和不良反应。
1.3认为消毒不重要
消毒是在饲养鸡的过程中是非常重要的一个环节，消毒对于切断传染病的传播途径具有重要的意义，但对于农户小规模养鸡来说，认为消毒可有可无，就算有的农户虽然也消毒，但是处理方式不当，消毒剂方面的知识掌握的不恰当，药物浓度调配比例不当，达不到最佳的消毒效果。还有的农户把所有的鸡都放在一起饲养，这样容易造成交叉感染，也有一些农户，只考虑了消毒的成本，却忽视的消毒的效果。所以农村林下养鸡户一定要增强消毒防病意识，认真、仔细、高度重视消毒工作，带鸡消毒须选用对鸡无伤害，且针对性强或消毒范围广的消毒药品，并严格按照说明书上的用法与用量使用，确保鸡体安全与消毒有效。
1.4饲料单一，有啥喂啥
不少养殖户认为有啥喂啥也能满足鸡的生长发育。仔鸡的生长发育与增肉、长毛，都需要营养均衡的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和微量元素等营养物质，缺乏任何一种，都会引起营养缺乏病，造成生长发育和增重受阻，鸡体抵抗力低下，甚至引起功能障碍而死亡。仔鸡阶段单一饲料或有啥喂啥是不可能满足鸡营养需要的。农村正确的喂法是：仔鸡阶段，以全价配合饲料为主，适当饲喂原粮，至中鸡阶段，渐减全价配合饲料，渐增原粮，到出售前的二个月，停喂配合饲料，全用原粮饲喂，也许鸡的健康状态、抗病能力、生长速度、肉质风味都不受到影响。
1.5认为血痢不明显时不须预防球虫
球虫病对家禽的危害十分严重，因为家禽没有胃酸产生，从不洁食物中摄入的球虫包子不能杀灭，家禽感染球虫，不是感染与未感染的问题，而是感染轻重的问题。因此许多养殖户认为其饲养的鸡血痢不明显，就不须进行球虫病预防，这是错误的，正确的做法是：第一、鸡不拉血痢时，雏鸡与仔鸡每半月喂五天球虫药，成鸡不必遵此规律，因为球虫对成鸡危害较轻；第二，鸡拉明显血痢时，按球虫病治疗。
1.6认为病鸡拉稀时不能喂水
不少养殖户认为鸡拉稀时不能饮水，这种方法是不正确的。因为鸡的尿道不同家畜，有独立尿道开口于前阴腹股沟附近，鸡尿道开口于泄殖腔内，尿液从泄殖腔排出，鸡拉稀时一般难于分清是尿液还是肠液。不论是尿液还是肠液，拉稀病鸡由于体内水分大量排泄，本身比正常鸡需要更多的水分，如不及时供应充足的饮水易造成脱水，这时药物治疗难于起效，还易造成药物中毒。所以不论何种疾病引起的拉稀，在正确治疗的同时，都必须供应充足清洁的饮水。
1.7认为鸡生病喂头痛粉就能治疗
头痛粉又名解热止痛散，主要成份是阿司匹林，含乙酰氨基酚，咖啡因，为解热镇痛药。部分农村养鸡户一遇到鸡生病不适，不分什么病，都爱用头痛粉饲喂，这样的喂法是错误的，不但对病鸡没有任何治疗作用，反而有毒副作用。头痛粉通过发汗解表而散热，但因鸡没有汗腺，根本无法达到散热退烧之效果，咖啡因因为是中枢兴奋剂，导致鸡代谢增强而耗氧量增加，对鸡病无任何治疗作用，反而会因耗氧量剧增，而加重病情。对乙酰氨基酚剂量稍大易导致高铁血红蛋白血症，也起组织缺氧，而加重病情。
2.林下养鸡的关键技术
2.1放牧地坡度的选择
一般低于25°时养殖效果最佳，整个放牧场地能够被鸡群充分利用。坡度处于25°～45°之间时，每增加5°则林地利用率下降15%。大于45°时一般不作林下养殖用地。
2.2养殖密度
林下养殖每个鸡舍的养殖密度大鸡不能超过5只/m2，且每栋鸡舍面积在60～80m2为宜，即每栋鸡舍养殖数量应控制在400只以下。在不低于0.67hm2（10亩）的放牧场地上，放牧土鸡数量不得超过500只，否则将造成土鸡啄羽、啄肛、脱毛等情况的发生。
2.3饮水盘、料槽设置
许多养殖户在放牧地上只设置一个喂料点，使鸡群始终在一个地方活动，造成区域性的养殖密度增加。因此，应该在多点设置料槽和饮水器，每片放牧地设置3个以上喂料点较为适宜。
2.4体重要求
放牧土鸡体重应达到0.5kg，育雏时间在50d以上。育雏期间饲喂全价配合饲料，放养后逐渐过渡到原粮。出栏前2～3个月只能喂黄玉米等原粮，否则将影响鸡肉品质。
2.5保证一定时间的生产间歇期
间歇期尽可能长，两次生产周期之间间隔时间不得低于30d，以利于放牧地消毒和自然生态的恢复。
2.6土鸡蛋生产
为了延长土鸡的饲养时间，增加鸡肉风味，建议养殖户待土鸡第一个产蛋期完成后再出栏，一方面可提高土鸡品质，还可以生产出优质土鸡蛋，达到土鸡和鸡蛋双丰收的效果。
2.7鸡病的防治
除注射疫苗外，对鸡瘟（新城疫）、消化道病等可采取饲喂大蒜的方法，即用紫皮大蒜2个，去皮捣成蒜泥，用白开水浸泡1h后过滤给鸡饮水，每天1次，泡过的蒜渣也可拌入饲料中喂鸡，效果非常明显。
3.结语 （下转第349页）
（上接第202页）总之，正确按程序使用疫苗，按时消毒杀菌，正确规范药物治疗，养成良好的饲养方法是养殖户养殖成败的关键所在。以上几点均为平时在防疫工作中了解到的一些错误观念，特在此指正，望有益于广大养殖户，能促进其养殖业的健康发展。[科]
【参考文献】
［1］叶兴元.浅谈林下养鸡的疾病防治技术[J].中国畜牧兽医文摘，2013，02:136-137.
［2］谭千洪，王永康，范首君.林下养殖生态鸡技术措施[J].湖北畜牧兽医，2013，02:69-70.