烹饪英语相关论文
该文以调查问卷的方式,首先分析了烹饪实用英语教学存在的问题,分别对该校18级19级中餐专业在校生、往届毕业生及学院一线教过烹饪......
本文阐述了目前一体化课程中学习目标设计存在着的一些普遍问题,并以技工学校烹饪英语一体化课程中的一个学习任务的学习目标设计......
[摘要]ISO9001质量体系中的PDCA循环模式目前在全球范围内被大量公司企业及机构用于质量标准体系的管理与提升。针对烹饪英语的教......
随着全球化进程的加快，国际化成为当前职业教育迫在眉睫的要求。对于高职院校烹饪专业而言，中餐在世界范围内越来越流行，影响力越来越......
本文对高职院校的烹饪英语课程教学进行了探讨和分析,阐述了烹饪英语课程改革的必要性,从而能达到提高烹饪英语课程教学质量的目的......
摘要：《烹饪英语》教学应以能力培养为本位，以就业为导向。传统的学生评价方式严重阻碍了此目标的达成。探索新的学生评价方式，激发学......
随着厨师队伍国际化程度的提高，英语作为国际交流的重要语言，在跨文化交际中不可或缺。随着国际交流的日益频繁以及中西方烹饪技术的......
烹饪英语(English for cookery)是一门将英语元素和烹饪基本知识结合在一起的交叉学科,在烹饪领域和餐饮行业中具有十分重要的作用......
【摘 要】在中西烹饪文化不断交流合作的今天，学好烹饪英语能提升学生就业能力和发展空间，而英语水平的高低跟词汇量息息相关。因此......
国际交往的日益频繁以及中西方烹饪技术不断融合发展对烹饪行业从业人员的英语综合应用水平提出了进一步的要求。文章分析了高职烹......
摘要：在传统考评机制下，中职烹饪英语词汇教学遇到了很大的难题。在烹饪专业实验班尝试“实训+英语”考评新机制，能提高烹饪英语词汇......
摘要：笔者通过多年的中职烹饪专业英语教学实践和思考，发现中职学校的学生对英语没有多大的兴趣，英语基础知识严重薄弱，缺乏良好的学习......
摘 要：烹饪英语课教学应紧密结合烹饪专业背景和岗位要求，以能力培养为本位，体现“学以致用”的教学原则。过程化考核是帮助实现这一......
本文以广西商业学校烹饪英语教学为例分析中职学校英语教学与专业教学实现对接的问题,提出具体的对接策略:明确教学目标,增强学习......
随着时代的发展和科技的进步,高职英语教学正在悄然发生着深刻的变化。在现阶段,烹饪英语的教学不仅是让学生掌握烹饪所需的英语能......
烹饪英语是在职业教育中一门重要的交叉学科,将英语教学和烹饪专业课紧紧联系在一起。这就要求学生既要有良好的英语语言功底,同时......
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随着国家第三产业的迅速发展,社会对涉外烹饪从业人员提出了更高的要求,烹饪英语教学也无可厚非成为职业教育的重要专业。本论文主......
《烹饪英语》的教学应紧密结合烹饪专业背景和岗位要求,以能力培养为本位,体现"学以致用"的教学原则。过程化考核是帮助实现这一教......
为培养更加全面的烹饪专业的双语人才，提高高职高专烹饪英语教学的有效性，笔者选取广州市某高等职业院校公共营养与健康管理专业的学......
笔者选取了广州市某中职烹饪专业的学生为研究对象,基于ESP的需求分析对烹饪专业学生的英语学习需要、烹饪专业教学要求,行业对英......
根据教育部《教育信息化十年发展规划(2011-2020年)》,高教高职要大力推进虚拟仿真实训的基地建设,建设优质网络课程和实验系统。......
本文结合《中职烹饪英语课程标准》,根据笔者学校学生的特点,在烹饪英语教学中进行"合作学习"的实践探索。合作学习能够帮助烹饪班......
