【摘 要】
：
“中国茶史上有三次的历史高峰：第一次是唐代，以陆羽和大唐贡茶为标志，是在浙江；第二次，以北苑贡茶，蔡襄为标志，在福建；第三次，以西湖龙井为代表的明清茶高峰，也是在浙江。当代茶文化的高峰在茶都杭州，也是牢牢地被浙江‘抓’在手里。” 1993年，“中国国际茶文化研究会”经国务院、民政部正式批准成立，并成功举办了浙江杭州、湖南常德、云南昆明、韩国汉城、浙江杭州、广东广州的六届国际茶文化研讨会，把中国茶
论文部分内容阅读
“中国茶史上有三次的历史高峰：第一次是唐代，以陆羽和大唐贡茶为标志，是在浙江；第二次，以北苑贡茶，蔡襄为标志，在福建；第三次，以西湖龙井为代表的明清茶高峰，也是在浙江。当代茶文化的高峰在茶都杭州，也是牢牢地被浙江‘抓’在手里。”
1993年，“中国国际茶文化研究会”经国务院、民政部正式批准成立，并成功举办了浙江杭州、湖南常德、云南昆明、韩国汉城、浙江杭州、广东广州的六届国际茶文化研讨会，把中国茶文化的研究推向空前繁荣。中国国际茶文化研究会提出了“三强”，即“强本部”、“强本地”、“强本色”。中国是茶叶大国，但不是茶叶强国，我们提出了“复兴中华茶文化、振兴中国茶产业”的口号。浙江省所辖的11个市都成立了茶文化研究会，在全省100多个县中，有90多个县设有茶文化研究会。各地的茶文化研究会都有所侧重，杭州为茶都，促进全国乃至世界的茶文化交流；宁波是茶港，侧重海上丝绸之路、茶港的研究：湖州是《茶经》故里，主要是陆羽茶文化研究；台州的天台山是天台宗的祖庭，主要是禅茶文化研究；舟山以普陀佛茶的文化研究为主；浙南与福建接壤，主要研究生态茶园建设。目前，我们组织召开了五届浙江省茶文化研究（促进）会会长（11+1）联谊会，即浙江的11个市加上安徽黄山市（徽州茶文化），轮流在不同的城市举行，一年举办2次，针对不同城市的不同特征，举全省之力献言献策。浙江省政府也非常重视支持茶文化的投入，一年拿出200多万来支持茶文化建设。
其他文献
4月9日～11日，第三届国际茶文化研讨会在漳州科技学院举行。本届研讨套的主题是“茶人的事业”，由中国漳州科技学院与韩国圆光数字大学联合主办。 本次研讨会吸引了来自韩国、马来西亚及浙江农林大学、台湾铭传大学等地的专家、学者、茶友。他们围绕茶人的事业各抒己见，并通过两国茶道艺术家创作的茶汤作品，使现场来宾感受到了茶道之关的洗礼。 “这是一次学术理论的广泛探讨、茶学智慧的深度交流，必将推动国际察文化
第8届深圳茶博会7月5日闭幕，四天展期内来自全国各地及韩国、英国、日本、新加坡、斯里兰卡、马来西亚等海外诸国的十数万茶企、茶人汇聚鹏城，开启深港茶人年中茶业盛筵。展会由知名茶展策展机构深圳华巨臣主办。 本届茶博会展览面积达6万平方米，设国际展位2800个，汇聚940余家品牌企业。据组委会不完全统计，本次共吸引12万海内外观众观展，现场交易额2.2亿，现场订单高达5.8亿。深圳茶博会在全国的影响力
对于方外之人而言，一盏茶要尽可能沏到淡而又淡。古人言：“天不禁人富贵，而禁人清闲，人自不闲耳。”人的富贵荣华自古以来就不是老天可以左右的，亦如杯中的茶一般，有人执着于个中滋味，所以不得清闲。若能安安静静地泡上一壶茶，你会发现，生活中有很多东西都是不必要的，要像一杯茶一样，学会在平淡处享受返璞归真。 心之灵，茶之静，一如在石上听水声，浩浩潺潺，粼粼冷冷，恰似一部天然的乐韵，茶的韵味，就在于沏茶者的
认识一位满怀热情学习制作青瓷茶器的年轻陶艺师，也见过他的一些作品，离喝茶人所需要的理想茶器还有不小的差距。我对他说，要想做出好的茶器，必须了解喝茶人需要什么，知道泡茶的意义是什么。我泡好一道茶，将一杯茶汤递与他，问：这杯茶和你自己泡的茶有什么区别？他沉默不语一口一口喝茶，想努力确定茶的味道；我再次将水注入盖碗中，打开杯盖将盖碗递给他，让他看浸泡在水中的茶芽，问：你看到了什么？他仍然沉默，愈加迷惑；
央视的这枚重磅炸弹威力可不小啊！许多茶商们看完报道，整个人都不好了。这茶价下跌的速度都快赶得上火箭发射的速度了，一跌就跌回解放前呐，让人不禁悲催地回想起2007年那部惊心动魄的“史诗级灾难片”——普洱茶市“大地震”。 暴跌50%！这分明是买一送一的节奏啊！然而，这并不是商家无节操地在做促销，而是刀刀见血的“割肉”啊，割走的都是白花花的银子哇。在风云变幻的茶市，普洱茶应该是最有明星范儿的，一不小心
水是湖州的灵魂。无处不在的水，不仅诗意地命名、定义了这座城市，也慷慨地赋予了它灵性。于是，柔软的水便以各种可能的形态参与到人们的生活中来，除了如叶脉般纵横交错的水网之外，还在于稻田、渔船、丝坊、茶碗，当然，还有文人笔下的翰墨丹青诗文。 精茗蕴香，借水而发。茶是水最蕴藉唯美的表达。陆羽就像一枚茶叶，在湖城浸泡出了芳馥隽永的传奇人生，也为后世筑起了一座伟丽的精神殿堂。湖州成就了陆羽，陆羽也成就了湖州
她是一名作家，第五届茅盾文学奖得主，一部《茶人三部曲》展示了杭州一个茶叶世家三代茶人的命运悲欢，透视出中国人对茶的人文精神与民族精神。 她是一名茶文化学者，20年前曾受邀担任央视第一部茶文化专题片《话说茶文化》的总撰稿人；这一次，她又受邀成为最新一部央视纪录片《茶，一片树叶的故事》的总撰稿人。 她是一名茶文化教育工作者，2008年她自主原创的大型舞台剧《中国茶谣》，成功登上联合国教科文组织舞台
“书藏古今记茶事，港通天下飘茶香。”这是宁波籍著名音乐家周大风新近创作的茶歌《明州仙茗》中的歌词，道出了以海上茶路为代表的宁波茶文化丰厚的底蕴。 宁波作为“海上茶路”启航地，自史籍最早记载的公元805年中国向日本输出茶叶、茶籽以后，历时1200余年，一直为中国茶叶、茶具出口主要港口，时间之早、历史之长、数量之多、影响之大，均为中国之最。甬为茶港、中国茶港名副其实。 海上茶路起航地 宁波自古以
茉莉花，素洁、清雅，象征着爱情和友谊。茉莉谐音“莫离”，“送君茉莉，请君莫离”讲述的就是依依不舍的情愫。 本期“老茶师记忆”为茶友们讲述的就是一位与茉莉花茶打了半辈子交道的长者，他用48年的坚持，将“莫离”两个字诠释得淋漓尽致。别人眼中一杯普通的茉莉花茶，却是他兢兢业业为之付出半生的事业。 父辈的传承 七月的福州，暑热难耐，却也正是茉莉花满城飘香的季节。“每年的7月中旬到9月中旬的花才最好。
在陆羽诞辰纪念活动期间，湖州茶企在活动中的表现给人们留下了深刻的印象。许多茶企、当地的茶协会等都有以义工的身份参与其中，默默为茶会提供茶品、茶席等物资乃至行车的接待。一系列的大型活动，必然关联一系列的变数，而浙江的茶企则充分体现了“茶人是一家”的理念，向世界茶人展示了不一样的精神面貌。记者遇到安吉第一滴水茶馆的馆主钱群英，两个月前在湖州长兴举办的第八届世界禅茶文化交流大会上，她也是以义工的身份负责