【摘 要】
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①淡盐水浸泡。先用清水至少冲洗3-4遍,然后放入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。②用碱洗。先在水中放上一小撮碱粉或碳酸钠,搅拌后再放入蔬菜,浸泡5-6分钟,再用清水漂
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①淡盐水浸泡。先用清水至少冲洗3-4遍,然后放入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。②用碱洗。先在水中放上一小撮碱粉或碳酸钠,搅拌后再放入蔬菜,浸泡5-6分钟,再用清水漂洗干净。
① soak in salt water. First rinse with water for at least 3-4 times, and then soak in light salt water for 1 hour, then rinse 1 time with water. ② wash with alkali. First put a handful of alkali powder or sodium carbonate in the water, stir and then add vegetables, soak for 5-6 minutes, then rinse with water.
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