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江苏省江阴市经济发达,农村土地适度规模经营程度高,经济实体介入较多,促进了江阴优良食味稻米产业的发展。为给江阴市优良食味水稻进行优质高产高效生产提供指导,江阴市作栽站通过品种筛选以及对水稻播种、育秧、大田栽培管理等进行了一系列的试验示范,总结出了一套较为完善的优良食味水稻优质高产高效栽培技术,包括品种的合理配置、培育壮秧、提高大田栽培管理水平、及时收获和烘干等。