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池塘种植高秆稻生态培育扣蟹,达到稻蟹共生,相互促进,既有一定的水稻产量,又有较好的蟹种产量,同时又提高了水稻的品质和蟹种质量,达到了国家提供的双保＂保产量、保质量＂,是一项种植和养殖相融合的新型生态技术模式,也是一种环境友好的＂促养增粮＂新模式。自2016年起江苏省淮安市淮安区水产技术推广站连续2年在淮安区南闸镇省级渔业精品园区严龙明塘口开展了池塘种植高秆稻生态培育扣蟹试验.