如何提高学生对《水产品加工工艺学》的学习兴趣

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《水产品加工工艺学》是食品科学与工程学专业的专业模块课程之一,教师在教学过程中庄重视理论教学与实践教学环节,丰富教学方法与手段,合理运用多媒体技术辅助教学,引导学生在主动学习中获取知识,提高学生的学习兴趣。
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