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舌尖上除了美食,还能有什么?古诗!浙江女教师张莺用各种食材拼绘出诗句的意境,创作出一系列国内独一无二的“古诗早餐”,让女儿每天早上在吃的同时感受诗情画意。
平时张莺上班很忙,早餐就在外面买点包子、油条。一天,读小学的女儿抱怨道:“每天起床一想到一天从乏味的早餐开始,就感到心烦。”于是张莺决定亲手为女儿做早餐。想到女儿对学习生涩难懂的古诗词特别不感兴趣,她突发奇想:何不将早餐和古诗结合在一起呢?说不定通过舌尖上的美食,还能激发出孩子学习古诗词的兴趣呢!
第二天,张莺一大早便在厨房忙开了。圆形的红糖马拉糕像天上的太阳,把腰果做成顺流而下的小舟,把苹果皮做成迎风飞舞的云帆,再摆上几块猕猴桃,做成一片青山的模样。摆好的餐盘中,色彩丰富,情景相宜。一旁的卡片上抄录的是李白的《望天门山》:“天门中断楚江开,碧水东流至此回。两岸青山相对出,孤帆一片日边来。”
张莺带着一点儿忐忑,将早餐端上餐桌。没想到女儿看到像画一样美的早餐,惊得目瞪口呆。直到将古诗背诵下来,她才舍得大快朵颐。吃完后,女儿恳求妈妈继续做这种“漂亮+有趣的早餐”。
随后,张莺发挥想象力和创造力,做了一系列古诗早餐:长条形的盘子上,黝黑的蜜豆铺成肥沃的土壤,6个糯米粉做成的南瓜在一片翠绿丛中探出头来,这就是“廊下阶前一片金”;南瓜粥搭配水糕饼,借用了司马光的“更无柳絮因风起,惟有葵花向日倾”;蔬菜沙拉搭配果干,表现杜甫的“穿花蝴蝶深深见,点水蜻蜓款款飞”;水果搭配果干,借用林逋的“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”……她变着花样为女儿做出不重复的古诗早餐,每一件作品都是一幅画,展现出古诗里的意境。
张莺做古诗早餐,没有局限于让女儿背古诗,女儿在品尝美食的同时还了解了食材的来之不易。美丽的古诗早餐让女儿对植物也产生了浓厚的兴趣,而且了解到劳作的艰辛,懂得了珍惜食物。
诗情画意要有,营养搭配也不忘。张莺做早餐用的食材,都是一些新鲜的时令水果、蔬菜以及主食。她的任务就是把它们组合搭配好,绝不辜负每一种食材的特点。
后来,女儿也会参与制作,有时加入一些自己的理解。有一次,张莺做“墙角数枝梅”主题早餐时用了红色的食材,女儿立刻说:“妈妈,这不能是红梅啊,‘遥知不是雪,为有暗香来’。”张莺这才发现原来是“白梅”。“自己動起来,孩子自然也会跟着动起来。”张莺说,“热爱生活,生活也会回报我们更多的乐趣。”
很快,张莺的古诗早餐图片就刷爆朋友圈。网友见到后都惊呼早餐的创意造型,“画面太美,不忍下嘴!”“简直萌化了!”“诗情画意,生活如歌……”
春节过后,出版社要给张莺做关于“古诗早餐”的书,电视台也邀请她参加综艺节目。而令张莺最欣慰的是,女儿如今不但能流利背诵100多首古诗词,在吃早餐时,更感受到了妈妈浓浓的爱。
(摘自《新青年》)
平时张莺上班很忙,早餐就在外面买点包子、油条。一天,读小学的女儿抱怨道:“每天起床一想到一天从乏味的早餐开始,就感到心烦。”于是张莺决定亲手为女儿做早餐。想到女儿对学习生涩难懂的古诗词特别不感兴趣,她突发奇想:何不将早餐和古诗结合在一起呢?说不定通过舌尖上的美食,还能激发出孩子学习古诗词的兴趣呢!
第二天,张莺一大早便在厨房忙开了。圆形的红糖马拉糕像天上的太阳,把腰果做成顺流而下的小舟,把苹果皮做成迎风飞舞的云帆,再摆上几块猕猴桃,做成一片青山的模样。摆好的餐盘中,色彩丰富,情景相宜。一旁的卡片上抄录的是李白的《望天门山》:“天门中断楚江开,碧水东流至此回。两岸青山相对出,孤帆一片日边来。”
张莺带着一点儿忐忑,将早餐端上餐桌。没想到女儿看到像画一样美的早餐,惊得目瞪口呆。直到将古诗背诵下来,她才舍得大快朵颐。吃完后,女儿恳求妈妈继续做这种“漂亮+有趣的早餐”。
随后,张莺发挥想象力和创造力,做了一系列古诗早餐:长条形的盘子上,黝黑的蜜豆铺成肥沃的土壤,6个糯米粉做成的南瓜在一片翠绿丛中探出头来,这就是“廊下阶前一片金”;南瓜粥搭配水糕饼,借用了司马光的“更无柳絮因风起,惟有葵花向日倾”;蔬菜沙拉搭配果干,表现杜甫的“穿花蝴蝶深深见,点水蜻蜓款款飞”;水果搭配果干,借用林逋的“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”……她变着花样为女儿做出不重复的古诗早餐,每一件作品都是一幅画,展现出古诗里的意境。
张莺做古诗早餐,没有局限于让女儿背古诗,女儿在品尝美食的同时还了解了食材的来之不易。美丽的古诗早餐让女儿对植物也产生了浓厚的兴趣,而且了解到劳作的艰辛,懂得了珍惜食物。
诗情画意要有,营养搭配也不忘。张莺做早餐用的食材,都是一些新鲜的时令水果、蔬菜以及主食。她的任务就是把它们组合搭配好,绝不辜负每一种食材的特点。
后来,女儿也会参与制作,有时加入一些自己的理解。有一次,张莺做“墙角数枝梅”主题早餐时用了红色的食材,女儿立刻说:“妈妈,这不能是红梅啊,‘遥知不是雪,为有暗香来’。”张莺这才发现原来是“白梅”。“自己動起来,孩子自然也会跟着动起来。”张莺说,“热爱生活,生活也会回报我们更多的乐趣。”
很快,张莺的古诗早餐图片就刷爆朋友圈。网友见到后都惊呼早餐的创意造型,“画面太美,不忍下嘴!”“简直萌化了!”“诗情画意,生活如歌……”
春节过后,出版社要给张莺做关于“古诗早餐”的书,电视台也邀请她参加综艺节目。而令张莺最欣慰的是,女儿如今不但能流利背诵100多首古诗词,在吃早餐时,更感受到了妈妈浓浓的爱。
(摘自《新青年》)