【摘 要】
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武汉人吃青蛙（田鸡）的热情和嗜好．可与广东人吃蛇相媲美．每年的夏秋季节．许多集贸市场公然出售青蛙．许多小饭馆及大排档明目出售田鸡菜肴，真可谓“蛙鸣三镇泪沾巾”。据2005年4月底
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武汉人吃青蛙（田鸡）的热情和嗜好．可与广东人吃蛇相媲美．每年的夏秋季节．许多集贸市场公然出售青蛙．许多小饭馆及大排档明目出售田鸡菜肴，真可谓“蛙鸣三镇泪沾巾”。据2005年4月底的相关统计，当时武汉每天的青蛙消费量在5吨左右．到高峰期可达10吨左右。鉴于捕猎贩卖青蛙的严峻形势．2005年5月上旬，武汉林业部门和工商部门联合采取了大规模的“护蛙行动”。
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