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1葡萄选择 选取成熟好，甜度大，无农药残留，深紫色的葡萄品种。绿色品种和野生品种作原料也可以，但是酿成的酒色较差。
玻璃瓶葡萄酒酿造法
【摘 要】
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1葡萄选择 选取成熟好，甜度大，无农药残留，深紫色的葡萄品种。绿色品种和野生品种作原料也可以，但是酿成的酒色较差。
【机 构】
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昭通市农业科学研究所
【出 处】
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云南农业科技
【发表日期】
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2006年6期
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