低温对花生幼苗渗透调节物质和保护酶活性的影响

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在实验室模拟低温条件下,对花生幼苗体内渗透调节物质含量和保护酶活性进行了研究。结果表明:随着低温处理时间的增加,花生真叶中脯氨酸和可溶性糖含量呈上升趋势,以10℃胁迫组增加最为明显;可溶性蛋白和子叶中可溶性糖呈现先升后降趋势;超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性明显高于对照组;过氧化物酶(POD)活性呈现先降后升趋势,3种酶在低温胁迫中表现出一定的协同作用。
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