【摘 要】
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目的分析HPLC法测定保健食品中褪黑素片含量的不确定度。方法通过建立HPLC法测定含量的模型，找出影响不确定度的因素，计算合成不确定度，给出扩张不确定度和置信水平。结果合成不
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目的分析HPLC法测定保健食品中褪黑素片含量的不确定度。方法通过建立HPLC法测定含量的模型，找出影响不确定度的因素，计算合成不确定度，给出扩张不确定度和置信水平。结果合成不确定度为149．2mg／kg，扩展不确定度为298．4mg／kg，含量结果为6782．6（±298．4）mg／Kg。结论该方法可用于HPLC法测定保健食品含量不确定度的分析。
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