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旅游汉语中的文化教学包括文化因素、文化知识和文化功能三个部分,旅游汉语是这三个部分有机结合的载体。旅游汉语教材的编写一定要注意这三部分如何结合的问题,而且每个部分所占的比重也是需要重点考虑的因素。在教学过程中,应注意遵循文化教学服务于语言教学的原则,有选择性地挑选教学内容,注重教学内容的实用性,尽量规避敏感话题。