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西餐如何做出香味，把贪玩的宝宝吸引到餐桌边?又如何化复杂为简单，不让饥肠辘辘的宝宝久等?时尚美食作家琳琳专程采访了四位外籍或欧学妈妈，
四道实用菜谱，供你和宝宝选择：
烤肉酱小弯空心粉
1 洋葱、蒜末丁煎软，加鲜西红柿丁，轻炒几下，从锅里盛出。
2 接下来，炒肉馅，炒热后，加洋葱、西红柿、番茄罐头，盖上锅盖，小火熬10分钟左右，汁收得差不多的时候，根据自己的口味加盐、胡淑粉等调料，然后关火。
3 做肉酱的同时可以煮面，水开后放半小勺盐、一点橄榄油，再放小弯通心粉，煮10分钟左右。
4 在一个适合烤箱用的深盘里，放人煮好的面、肉酱、奶酪丝、牛奶，搅拌均匀(一样一样地放，再搅拌)，最上面盖厚厚的一层车达奶酪片，放在烤箱里，160℃，烤30分钟。
专家妈妈助您解决小烦恼
所有的妈妈都希望自己的宝宝健康快 乐成长，但照顾宝宝的时候都会有因宝宝 身体出现小问题而不知所措的情况，尤其 眼下春夏交际，宝宝的小麻烦多了起来， 妈妈的小烦恼也随之上升。别担心，这里 有长期从事婴幼儿医疗保健的“专家妈 妈”为您把脉，让您在照顾宝宝的时候可 以少一分操劳，多一分放心。
Q1 我的宝宝才五个月大，现在吃 配方奶上火了，我想给他服用小儿 七星茶下火，但婆婆却认为那么小 的孩子不应该吃药，请问多大的宝 宝可以服用小儿七星茶?
(巍柏的妈妈 幼儿科 护士长)
A 如果确定是上火，那是可以服用小儿七 星茶的。小儿七星茶是专门为5岁以下的儿 童研制凉茶，具清热平肝的作用，如果你婆 婆仍有顾虑，那可一包分两到三次服用。
Q2 我宝宝一岁了，最近晚上老睡 不好觉，夜里睡觉不超过3个小时， 有时睡着睡着还会左右摇头，醒来 就哭，听说这是上火的表现，那我 该怎么做?
(文忻的妈妈 营养保健师)
A 宝宝晚上睡不好的原因有很多，并非 单纯因为上火，但往往与睡眠环境或是身 体不适有关。家人可以检查是否因为饥 饿、被子盖得太多、纸尿裤不适合等。如 果你的宝宝是因为吃了上火食物而导致睡 不好，则可以选择三公仔小儿七星茶等专 门针对幼儿上火的药物进行服用。
Q3 最近我的宝宝舌苔变厚了许多， 这正常吗?我是一个新妈妈，因工 作关系孩子让婆婆带着，她说可以 用手裹着纱布伸进宝宝的嘴里去擦 干净，这样做科学吗?
(文忻的妈妈 营养保健师)
A 首先要明确告诉你的是，你婆婆的做 法是非常不科学的，不但会影响宝宝的舌 苔，更可能会影响宝宝的日常消化。舌苔 突然变厚通常是由消化不良、内火过盛所 致，也有可能是感冒初期的表现。平时尽 可能多点关心孩子的饮食，多吃水果，如 西瓜、草莓、西红柿、雪梨等。
Q4 宝宝最近大便很干，拉的时候 很吃力，起码要十几分钟才能拉出 来，有时候还会连续三、四天才拉 一次，这是不是便秘呢?请指教。
(巍柏的妈妈 幼儿科 护士长)
A 小儿的便秘和腹泻是一种常见的症 状，不用太过于担心。宝宝的大便是没有 规定的次数的，只要有规律，两三天一次 都属正常。但如果宝宝四、五天甚至更长 时间才来一次或是大便时间长那就属于便 秘了。便秘的原因比较多种，常因以下几 种原因引起：孩子进食不足，或是饮食不 当，或是因为肠功能失常。如果宝宝已开 始吃配方奶，则有可能会因为配方奶中的 酪蛋白较多，含糖量较少，导致出现便秘 的情况。也有可能宝宝出汗过多，大肠重 吸收水分的功能旺盛使大便干结。这种情 况下可让宝宝服些小儿七星茶冲剂清一清 热，每次三分之一包，一日三次。
妈妈的沙拉
1 准备一个调汁的小碗，把2个西红柿切半，汁挤在碗里，再把西红柿切碎。
2 再拿一个柠檬，同样也把汁挤在碗里，然后加上西红柿末、糖、橄榄油，适量盐和黑胡椒，调和均匀。
3 生菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿洗净、切好，盛在一个漂亮的沙拉碗里。吃的时候，浇上沙拉汁，拌一下。
蔬菜鸡羹汤
家里要是有小孩子，最适合做羹一类的东西了。孩子们是不会有耐心地在餐桌上，一样样地夹菜吃。一个汤羹，既有菜，又有肉，还稀溜溜的，他们就爱吃。
1 平锅里加热一点橄榄油，放鸡丁和培根丁煎熟，加盐和胡椒粉，再把蔬菜丁放进去一起炒。尝一尝，如果淡，可以加点盐，炒熟后盛出。
2 汤锅里放入鸡汤，开锅后加刚才炒的鸡肉蔬菜和紫苏叶，再开的时候，继续煮上1O分钟左右，这时可以放搅打奶油。把锅从火上拿开，奶油搅进去，同时加法香，再煮2钟，就好了。
西红柿沙拉
1 在一个碗里倒1大勺意大利红酒醋(或是半勺红酒醋＋半勺意大利香醋)3大勺初炸橄榄油，小香葱末，1小撮盐，搅拌。
2 把西红柿，先从中间切一半，把硬的梗去掉，再切成薄片，这样的片吃起来比较容易。
3 西红柿和沙拉汁拌在一起，撒上法香末，用一点黑胡淑调味。这道菜虽然简单，却是一道很健康的菜，让你没法拒绝。
四道实用菜谱，供你和宝宝选择：
烤肉酱小弯空心粉
1 洋葱、蒜末丁煎软，加鲜西红柿丁，轻炒几下，从锅里盛出。
2 接下来，炒肉馅，炒热后，加洋葱、西红柿、番茄罐头，盖上锅盖，小火熬10分钟左右，汁收得差不多的时候，根据自己的口味加盐、胡淑粉等调料，然后关火。
3 做肉酱的同时可以煮面，水开后放半小勺盐、一点橄榄油，再放小弯通心粉，煮10分钟左右。
4 在一个适合烤箱用的深盘里，放人煮好的面、肉酱、奶酪丝、牛奶，搅拌均匀(一样一样地放，再搅拌)，最上面盖厚厚的一层车达奶酪片，放在烤箱里，160℃，烤30分钟。
专家妈妈助您解决小烦恼
所有的妈妈都希望自己的宝宝健康快 乐成长，但照顾宝宝的时候都会有因宝宝 身体出现小问题而不知所措的情况，尤其 眼下春夏交际，宝宝的小麻烦多了起来， 妈妈的小烦恼也随之上升。别担心，这里 有长期从事婴幼儿医疗保健的“专家妈 妈”为您把脉，让您在照顾宝宝的时候可 以少一分操劳，多一分放心。
Q1 我的宝宝才五个月大，现在吃 配方奶上火了，我想给他服用小儿 七星茶下火，但婆婆却认为那么小 的孩子不应该吃药，请问多大的宝 宝可以服用小儿七星茶?
(巍柏的妈妈 幼儿科 护士长)
A 如果确定是上火，那是可以服用小儿七 星茶的。小儿七星茶是专门为5岁以下的儿 童研制凉茶，具清热平肝的作用，如果你婆 婆仍有顾虑，那可一包分两到三次服用。
Q2 我宝宝一岁了，最近晚上老睡 不好觉，夜里睡觉不超过3个小时， 有时睡着睡着还会左右摇头，醒来 就哭，听说这是上火的表现，那我 该怎么做?
(文忻的妈妈 营养保健师)
A 宝宝晚上睡不好的原因有很多，并非 单纯因为上火，但往往与睡眠环境或是身 体不适有关。家人可以检查是否因为饥 饿、被子盖得太多、纸尿裤不适合等。如 果你的宝宝是因为吃了上火食物而导致睡 不好，则可以选择三公仔小儿七星茶等专 门针对幼儿上火的药物进行服用。
Q3 最近我的宝宝舌苔变厚了许多， 这正常吗?我是一个新妈妈，因工 作关系孩子让婆婆带着，她说可以 用手裹着纱布伸进宝宝的嘴里去擦 干净，这样做科学吗?
(文忻的妈妈 营养保健师)
A 首先要明确告诉你的是，你婆婆的做 法是非常不科学的，不但会影响宝宝的舌 苔，更可能会影响宝宝的日常消化。舌苔 突然变厚通常是由消化不良、内火过盛所 致，也有可能是感冒初期的表现。平时尽 可能多点关心孩子的饮食，多吃水果，如 西瓜、草莓、西红柿、雪梨等。
Q4 宝宝最近大便很干，拉的时候 很吃力，起码要十几分钟才能拉出 来，有时候还会连续三、四天才拉 一次，这是不是便秘呢?请指教。
(巍柏的妈妈 幼儿科 护士长)
A 小儿的便秘和腹泻是一种常见的症 状，不用太过于担心。宝宝的大便是没有 规定的次数的，只要有规律，两三天一次 都属正常。但如果宝宝四、五天甚至更长 时间才来一次或是大便时间长那就属于便 秘了。便秘的原因比较多种，常因以下几 种原因引起：孩子进食不足，或是饮食不 当，或是因为肠功能失常。如果宝宝已开 始吃配方奶，则有可能会因为配方奶中的 酪蛋白较多，含糖量较少，导致出现便秘 的情况。也有可能宝宝出汗过多，大肠重 吸收水分的功能旺盛使大便干结。这种情 况下可让宝宝服些小儿七星茶冲剂清一清 热，每次三分之一包，一日三次。
妈妈的沙拉
1 准备一个调汁的小碗，把2个西红柿切半，汁挤在碗里，再把西红柿切碎。
2 再拿一个柠檬，同样也把汁挤在碗里，然后加上西红柿末、糖、橄榄油，适量盐和黑胡椒，调和均匀。
3 生菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿洗净、切好，盛在一个漂亮的沙拉碗里。吃的时候，浇上沙拉汁，拌一下。
蔬菜鸡羹汤
家里要是有小孩子，最适合做羹一类的东西了。孩子们是不会有耐心地在餐桌上，一样样地夹菜吃。一个汤羹，既有菜，又有肉，还稀溜溜的，他们就爱吃。
1 平锅里加热一点橄榄油，放鸡丁和培根丁煎熟，加盐和胡椒粉，再把蔬菜丁放进去一起炒。尝一尝，如果淡，可以加点盐，炒熟后盛出。
2 汤锅里放入鸡汤，开锅后加刚才炒的鸡肉蔬菜和紫苏叶，再开的时候，继续煮上1O分钟左右，这时可以放搅打奶油。把锅从火上拿开，奶油搅进去，同时加法香，再煮2钟，就好了。
西红柿沙拉
1 在一个碗里倒1大勺意大利红酒醋(或是半勺红酒醋＋半勺意大利香醋)3大勺初炸橄榄油，小香葱末，1小撮盐，搅拌。
2 把西红柿，先从中间切一半，把硬的梗去掉，再切成薄片，这样的片吃起来比较容易。
3 西红柿和沙拉汁拌在一起，撒上法香末，用一点黑胡淑调味。这道菜虽然简单，却是一道很健康的菜，让你没法拒绝。