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利用石墨烯修饰玻碳电极,通过优化支持电解质及pH值、修饰剂用量、富集电位及时间等测定条件,建立了测定豆辩酱中镉的线性扫描阳极溶出伏安分析法。在pH4.2的NaAc-HAc缓冲液中,-1.10V富集5min后,溶出峰电流与Cd件浓度在1.0×101~5.0X10.5mol/L范围内呈良好的线性关系,检出限为3.0×10-9mol/L。对5.0×10-3mol/LCd2+溶液平行测定10次的RSD为2.8%。将该方法用于豆瓣酱中镉的测定,平均回收率在96.7%~105.0%之间,