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在科学技术不断发展下，越来越多先进技术应用在中药发酵中，取得了较为可观的成效。在中药炮制过程中，发酵是一个十分重要的环节，但是在中药事业快速发展的同时，传统的技术已经无发满足中药炮制需要，通过现代生物技术的应用，中药炮制的效率和质量得到了显著的提升。基于此，本文就中药发酵中现代生物技术的应用进行分析，客观阐述具体的应用要点。