【摘 要】
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爷爷爱涮菜,除了考虑自己的胃,还有个原因是,有些菜是真的好吃,比如那些略带苦味儿的莴苣们.rn之所以用“们”,是因为莴苣属确实有一大票成员,常吃的莴笋、生菜,还有油麦菜是
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爷爷爱涮菜,除了考虑自己的胃,还有个原因是,有些菜是真的好吃,比如那些略带苦味儿的莴苣们.rn之所以用“们”,是因为莴苣属确实有一大票成员,常吃的莴笋、生菜,还有油麦菜是其典型代表.rn莴苣连连看rn仔细分辨,你会发现它们有很多相同点:看一看,它们绿叶的边缘都有锯齿;闻一闻,它们的气味儿很相似;尝一尝,它们的味道都有点儿苦,因为三者的茎叶里都有莴苣素;掰一掰,断裂的叶片或茎秆会有白色汁液流出.
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