【摘 要】
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<正>2002年全国甜菜产量1282.0万吨,以DDS(直接数字式频率合成器)卧式双螺旋渗出器处理甜菜,甜菜渣与甜菜汁的产量比值9:1,则甜菜渣的量达1153.8万吨[1]。目前糖厂对甜菜渣的
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<正>2002年全国甜菜产量1282.0万吨,以DDS(直接数字式频率合成器)卧式双螺旋渗出器处理甜菜,甜菜渣与甜菜汁的产量比值9:1,则甜菜渣的量达1153.8万吨[1]。目前糖厂对甜菜渣的处理,都是把甜菜渣做成颗粒饲料直接应用于畜禽养殖业。为提高制糖工业企业的经济效益、增加副产品的附加值,应尽快改变甜菜渣用途单一的局面,力争开发一批附加值高、有较强市场竞争力的产品。本文将围绕甜菜渣的增值工艺及其应用进行讨论,为其进一步饲料化提供经济基础。
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