【摘 要】
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在我国,黄土高原的主要农作物中小杂粮占有重要位置,其中,陕北地区具有种植小杂粮的天然优势和种植基础。陕北地区属于典型的半干旱半湿润地区,常年干旱少雨,而且土地贫瘠,水
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在我国,黄土高原的主要农作物中小杂粮占有重要位置,其中,陕北地区具有种植小杂粮的天然优势和种植基础。陕北地区属于典型的半干旱半湿润地区,常年干旱少雨,而且土地贫瘠,水土流失严重,生态环境十分恶劣,因此,在农作物的选择上,适宜种植耐旱耐瘠、对水土环境适应性强的农作物,因此,种植小杂粮是必然选择。在陕北地区,小杂粮种植具有悠久的种植历史,而且种植面积非常大,以陕北榆林市小杂粮种植为例,其种植面积高达300多万亩,大约占榆林市耕地面积的31%,而且种植小杂粮的种类丰富,如荞麦、糜子、谷子、马铃薯等多达130余种
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