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铜是畜禽必需的微量元素之一,缺铜可影响畜禽发育,还能引起多种疾病,现就铜对反刍家畜的作用作一简要叙述。1 铜对反刍家畜的主要生理功能1.1 铜在畜体内能维持铁的正常代谢,有利于血红蛋白的合成和促进红细胞成熟。1.2 铜作为金属酶的组成成分,直接参与机体代谢。这些酶包括细胞色素氧化酶、氨基酸氧化酶、铜蓝蛋白等。