【摘 要】
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<正> 海甘蓝（Crambe abyssinica Hochst.ex R.E.Fries）属于十字花科、芸薹族（Brassiceae）、两节荠属（Crambe）。该属约有30多种,主要分布于地中海、西伯利亚、中亚等地区。它的种子
【基金项目】
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国家自然科学基金(39770086)
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<正> 海甘蓝（Crambe abyssinica Hochst.ex R.E.Fries）属于十字花科、芸薹族（Brassiceae）、两节荠属（Crambe）。该属约有30多种,主要分布于地中海、西伯利亚、中亚等地区。它的种子含油量为30％～45％,其中55％～60％是芥酸(C22（?）)。由于近年来高芥酸资源出现短缺,因此工业发达国家在发展甘蓝型油菜（Brassica napus）的同时,还大力发展高芥酸油料作物海甘蓝的种植和生产。究其原因是食用油菜日趋向零芥酸发展,如果高芥酸工业用油菜
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