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侗族饮食文化源远流长、丰富多彩,把侗族饮食文化与旅游活动相结合,无疑会推进侗族地区旅游业的发展。深层次挖掘侗族饮食文化资源,开发侗族特色饮食文化旅游,才能更好地弘扬侗族饮食文化,提高侗族旅游地的综合吸引力,促进其餐饮业和旅游业的进一步发展。
侗族饮食文化在旅游产业开发中存在的问题与对策
【摘 要】
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侗族饮食文化源远流长、丰富多彩,把侗族饮食文化与旅游活动相结合,无疑会推进侗族地区旅游业的发展。深层次挖掘侗族饮食文化资源,开发侗族特色饮食文化旅游,才能更好地弘扬
【机 构】
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怀化学院工商管理系 湖南怀化,418008
【出 处】
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文史博览(理论)
【发表日期】
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2008年05期
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