【摘 要】
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为了研究甜椒中螺虫乙酯主要代谢物的转化情况、施药措施与残留量的相关性,以及残留量膳食摄入评估,利用建立的螺虫乙酯及其4个主要代谢物的高效液相色谱三重四极杆串联质谱
【机 构】
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河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,河南省农产品质量安全检测中心,中国农业科学院郑州果树研究所
【基金项目】
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国家重点研发计划：现代标准化果园机械化生产智能管控系统（2017YFD0701401）;河南省科技创新杰出青年（184100510015）
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为了研究甜椒中螺虫乙酯主要代谢物的转化情况、施药措施与残留量的相关性,以及残留量膳食摄入评估,利用建立的螺虫乙酯及其4个主要代谢物的高效液相色谱三重四极杆串联质谱法,对施用过螺虫乙酯的甜椒样品进行检测分析及膳食摄入评估。结果表明,甜椒中螺虫乙酯及其4个主要代谢物的平均回收率为89%~107%,相对标准偏差为1.2%~4.0%,最低检测质量分数均为0.01 mg·kg^-1。甜椒中螺虫乙酯风险评估定义残留量(w,后同)为0.05~0.91 mg·kg^-1,监测定义残留量为0.02~0.
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