【摘 要】
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探讨了乳酸乳球菌乳亚种HUCM 201对高胆固醇血症模型小鼠血脂轮廓的影响。小鼠依据体重随机分成3组：基础组（基础饲料＋水）、高脂组（高脂饲料＋水）和乳球菌组（高脂饲料＋HUCM 201）,连续灌胃
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探讨了乳酸乳球菌乳亚种HUCM 201对高胆固醇血症模型小鼠血脂轮廓的影响。小鼠依据体重随机分成3组：基础组（基础饲料＋水）、高脂组（高脂饲料＋水）和乳球菌组（高脂饲料＋HUCM 201）,连续灌胃4周。同高脂组相比,乳球菌组能显著降低小鼠血清总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平（P〈0.05）,对血清总甘油三酯（TG）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）无影响（P〉0.05）,动脉粥样硬化指数（AI）降低极显著（P〈0.01）,抗动脉粥样硬化指数（AAI）极显著升高（P〈0.01）。乳酸
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