葡萄汁离子交换脱羧试验

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葡萄汁离子交换脱羧试验卢树林高斌(中国长城葡萄酒有限公司科学技术研究中心,075400)河北沙城是龙眼葡萄的优质产区,现栽培面积七千多公顷,年产量达一亿多公斤。由于该区土壤、气候条件适宜,因而龙眼葡萄糖度高、风味好,糖度一般在17-19度,最高可达...
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