药用保健型蔬菜品种介绍

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1.藿香。又名野藿香、合香。富含钙、胡萝卜素等,有特殊香味。其幼苗及嫩茎叶可做菜、做汤,有解暑化湿、行气和胃功能,主治感冒暑湿、脘腹胀满、腹痛吐泻等症。(彩图参见73页图4)
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