论文部分内容阅读
<正> 粉葛为豆科藤本多年生植物,全身是宝。其根块加工成葛粉,可制成几十种精美食品,如:葛粉丝、葛糕、葛饮料、葛冻等。其葛根在生长过程中不发生任何病虫害,不需农药防治,其淀粉是天然绿色保健食品,富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素,对冠心病、心绞痛、糖尿病等有特殊疗效。葛花为名贵中药材,是醒