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将浓香型发黄高度白酒降度至42%(v/v) ,20℃ ,按1‰～1.5‰比例添加重庆“汪洋”牌酒类专用粉炭 ,搅拌均匀 ,静置24～36h后过滤即可清亮透明 ,黄色消
“汪洋”酒炭处理浓香型发黄白酒初探
【摘 要】
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将浓香型发黄高度白酒降度至42%(v/v) ,20℃ ,按1‰～1.5‰比例添加重庆“汪洋”牌酒类专用粉炭 ,搅拌均匀 ,静置24～36h后过滤即可清亮透明 ,黄色消
【机 构】
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汝阳杜康(集团)总公司技术管理处!河南汝阳471241;
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2004年期
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