由肠炎沙门菌污染辣子鸡所致食物中毒调查

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20 0 0年 10月 8日 ,潍坊市安全局李某一家 ,因食用辣子鸡引起 2人食物中毒 ,经流行病学调查和实验室检验证实本次食物中毒系由肠炎沙门菌污染鸡块所致。1 中毒经过2 0 0 0年 10月 8日 12 :0 0 ,潍坊市安全局李某从一快餐店买回辣子鸡 1份 ,带回家后未经加热 ,李某和上高三的 October 8, 20 0, Weifang City Security Bureau Lee, a food spicy chicken caused 2 food poisoning, epidemiological investigation and laboratory tests confirmed that the food poisoning by Salmonella enteritidis contaminated chicken block To 1 poisoning After 2000 on October 8 12: 0 0, Weifang City Security Bureau Lee bought a spicy chicken from a fast food restaurant, take home without heating, Lee and the high school
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