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香菇939菌株的担孢子萌发成的单核菌丝菌落，根据其特征可分为4种类型：S型（菌丝贴生型）；A型（粉状致密型）；R型（菌丝稀薄型）和H型（绒毛气生型）。摇瓶液体培养单核菌丝和双核菌丝，根据其产多糖能力，可将4种类型单核菌丝分为两组：第1组S型和R型，多糖产量和双核菌丝相似；第2组A型和H型，多糖产量显著低于第1组。菌丝贴生型单核菌丝菌落S1高产多糖所需的营养和环境条件与其亲本双核菌丝基本相同，但是，易利用的碳源葡萄糖、蔗糖和麦芽糖对单核菌丝产多糖有较大的抑制作用，而对双核菌丝产多糖的影响则较小。单核菌丝对高