【摘 要】
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随着我国饭店业的不断发展,饭店之间的竞争也越来越激烈。饭店文化对饭店竞争力的强弱起着举足轻重的作用。它决定着饭店的品牌文化、服务文化、管理文化、产品技术和服务技
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随着我国饭店业的不断发展,饭店之间的竞争也越来越激烈。饭店文化对饭店竞争力的强弱起着举足轻重的作用。它决定着饭店的品牌文化、服务文化、管理文化、产品技术和服务技术,体现着饭店的经营思想和营销理念,是吸引顾客消费的重要因素。本文着眼于探讨饭店文化对员工行为的具体影响,发现我国大多数饭店在饭店文化建设中存在的问题,提出饭店文化建设要有自己的特色,饭店在重视培训的同时要建设品牌文化发展战略。
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