【摘 要】
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酿豆腐原料:鸡蛋、豆腐、肉末做法:1.调制肉末。肉末中可以加入胡萝卜丁、香菇丁、黑木耳丁,加少许盐拌匀。2.豆腐切小块,挖个小坑,别太深。(挖下采的豆腐可以拌在肉末里) 3.
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酿豆腐原料:鸡蛋、豆腐、肉末做法:1.调制肉末。肉末中可以加入胡萝卜丁、香菇丁、黑木耳丁,加少许盐拌匀。2.豆腐切小块,挖个小坑,别太深。(挖下采的豆腐可以拌在肉末里) 3.把调制好的肉末填入,上锅蒸熟。4.最后,勾一个薄芡浇在上面。
Stuffed tofu ingredients: eggs, tofu, minced meat practices: 1. Preparation of minced meat. Minced meat can be added in the carrot Ding, mushrooms Ding, black fungus Ding, add a little salt and mix well. 2. Tofu cut small pieces, dig a pit, do not be too deep. (Excavating the tofu can be mixed in the minced meat) 3. The prepared good minced meat filled, pan steamed. 4. Finally, hook a thin 芡 poured on it.
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