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摘要 新型肥料相较于传统肥料具有很多优点，利用多种有机水溶肥料验证其在小白菜上示范应用效果，结果表明，新型水溶肥料增产效果明显，不仅能有效改变小白菜的植物性状，且经济效益明显，新增纯收入超过9 363.00元/hm2，其中由江苏植丰生物科技有限公司生产提供的大量元素水溶肥料产值达到204 600元/hm2，新增纯收入达到11 754.75元/hm2。
关键词 白菜；新型水溶肥料；效益；应用效果
中图分类号 S635.3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）23-0091-02
青菜，俗称小白菜，为十字花科芸苔属植物的一种，一年或二年生草本，营养价值丰富，为中国最普遍的蔬菜之一。
新型肥料较传统肥料具有很多优点[1]：一是调控肥料养分释放速度（如缓释肥、控释肥等）；二是调节作物农艺性状（如促根肥、抗倒伏肥、促花保果肥等）；三是改善土壤理化性状；四是降解土壤有机无机污染物（如土壤调理剂等）。
新型肥料根据成分的不同又可分为以下几种：一是微量元素[2]。具有一种或几种微量元素标明量的肥料。这类肥料中含有一种或数种对作物生长发育所必需的，但需要量甚微的营养元素，包括锰、硼、锌、钼、铁和铜等。二是大量元素[3]。主要是含氮磷钾元素的粉状水溶性肥料，其中还含有少量中、微量元素。三是氨基酸肥料[4-5]。能够提供各种氨基酸类营养物质的物料统称为氨基酸类肥料。四是腐植酸肥料。富含腐殖酸和一定标明量无机养分的肥料。以泥炭、褐煤、风化煤等为主要原料，经过物理、化学处理，再掺入无机肥料而制成的，有刺激植物生长、改善土壤性质和提供少量养分作用。
为了对有机水溶肥料在小白菜上示范应用效果进行验证，根据农业部《肥料登记管理办法》和《肥料肥效试验技术规程》的要求进行了田间试验。
1 材料与方法
1.1 试验概况
试验于2014年8月20日至9月29日在江苏省泰州市姜堰区梁徐镇岭家村进行。供试土壤为菜园土，肥力水平中等，前茬作物为玉米。土壤有机质含量为15.80 g/kg，全氮为0.75 g/kg，有效磷为16.30 mg/kg，速效钾为80.2 mg/kg，pH值为7.52。
1.2 试验材料
供试肥料为：①含氨基酸水溶肥料。由江苏丰源生物工程有限公司生产提供，氨基酸≥100 g/L，Cu Zn Mn Fe≥20 g/L，产品形态为水剂。②含腐植酸水溶肥料。由江苏植丰生物科技有限公司生产提供，腐植酸≥40 g/L，N P2O5 K2O≥200 g/L，产品形态为水剂。③大量元素水溶肥料。由江苏植丰生物科技有限公司生产提供，N P2O5 K2O≥50%，Zn B：0.2%～3.0%，产品形态为粉剂。④微量元素水溶肥料。由江苏植丰生物科技有限公司生产提供，Cu Fe Mn Zn B≥100 g/L，产品形态为水剂。⑤大量元素水溶肥料。由宁波致富宝生物科技有限公司生产提供，N P2O5 K2O≥50%，Mn Zn B：0.5%～3.0%，产品形态为粉剂。⑥含氨基酸水溶肥料。由宁波致富宝生物科技有限公司生产提供，氨基酸≥100 g/L，Cu Fe Mn Zn B≥20 g/L，产品形态为水剂。供试青菜（小白菜）品种为苏州青。
1.3 试验设计
试验共设9个处理，分别为清水对照（CK1）：以同处理A等量清水叶面喷施，喷施次数和时间同处理A，基追肥按当地常规使用情况进行；清水对照（CK2）：以同处理B1等量清水叶面喷施，喷施次数和时间同处理B1，基追肥按当地常规使用情况进行；清水对照（CK3）：以同处理C1等量清水叶面喷施，喷施次数和时间同处理C1，基追肥按当地常规使用情况进行；处理A：每次使用由江苏丰源生物工程有限公司生产提供的含氨基酸水溶肥料2 250 mL/hm2对水900 kg/hm2（稀释400倍）进行叶面喷施，分别于小白菜苗期喷施1次，生长期喷施2次，全生育期共喷施3次，其他施肥措施同CK1；处理B1：施用由江苏植丰生物科技有限公司生产提供的含腐植酸水溶肥料750 mL/hm2对水300 kg/hm2（稀释400倍）进行叶面喷施，分别于小白菜苗期喷施1次，生长期喷施2次，全生育期共喷施3次，其他施肥措施同CK2；处理B2：每次使用由江苏植丰生物科技有限公司生产提供的大量元素水溶肥料750 g/hm2对水300 kg/hm2（稀释400倍）进行叶面喷施，分别于小白菜苗期喷施1次，生长期喷施2次，全生育期共喷施3次，其他施肥措施同CK2。处理B3：每次使用由江苏植丰生物科技有限公司生产提供的微量元素水溶肥料750 mL/hm2对水300 kg/hm2（稀释400倍）进行叶面喷施，分别于小白菜苗期喷施1次，生长期喷施2次，全生育期共喷施3次，其他施肥措施同CK2；处理C1：每次使用由宁波致富宝生物科技有限公司生产提供的含大量元素水溶肥料进行叶面喷施，于小白菜苗期每次使用300 g/hm2对水240 kg/hm2（稀释800倍）喷施1次，于生长期每次使用750 g/hm2对水300 kg/hm2（稀释400倍）喷施2次，全生育期共喷施3次，其他施肥措施同CK3；处理C2：每次使用由宁波致富宝生物科技有限公司生产提供的含氨基酸水溶肥料进行叶面喷施，于小白菜苗期每次使用300 mL/hm2对水240 kg/hm2（稀释800倍）喷施1次，于生长期每次使用600 mL/hm2对水300 kg/hm2（稀释500倍）喷施2次，全生育期共喷施3次，其他施肥措施同CK3。各小区随机排列。清水对照小区面积为667 m2，肥料示范小区面积为3 335 m2。
1.4 试验方法
2014年8月20日整地施肥，播种；8月25日划分小区；8月28日移栽，密度为33 万株/hm2；9月5日进行第1次喷施；9月12日进行第1次治虫；9月19日进行第2次喷施；9月22日进行第2次治虫；9月26日进行第3次喷施； 9月29日收获、测产[6-7]。 2 结果与分析
2.1 不同处理对小白菜植物学性状的影响
由表1可知，喷施含氨基酸、大量元素、微量元素、含腐植酸等水溶肥料后，青菜的株高、单株质量与对照相比均有所增加。
2.2 不同处理对小白菜产量的影响
由表2可知，与对应清水对照相比，施用含氨基酸、大量元素、微量元素、含腐植酸等水溶肥料对青菜的产量有一定的增产效果。与对应清水对照相比，处理A、B1、B2、B3、C1、C2分别增加了1 700、1 800、2 000、1 700、1 700、1 600 kg/hm2，增幅分别为5.26%、5.61%、6.23%、5.30%、5.35%、5.03%，增产效果明显。
2.3 不同处理对小白菜经济效益的影响
由表3可知，喷施含氨基酸、大量元素、微量元素、含腐植酸等水溶肥料后，新增纯收入都达到9 363.00元/hm2以上，其中处理B2产值达到204 600元/hm2，新增纯收入都达到11 754.75元/hm2。各处理与对应清水对照相比，产投比都达到39∶1以上，其中处理B2达到47.93∶1.00。
3 结论
试验结果表明，在小白菜上喷施含氨基酸、大量元素、微量元素、含腐植酸等水溶肥料后，增产效果明显，能有效改变小白菜的植物性状，且经济效益明显，产投比都在39∶1以上，其中，江苏植丰生物科技有限公司生产的大量元素水溶肥料处理产值达到204 600.00元/hm2。各地可以根据实际情况进行推广应用[7]。
4 参考文献
[1] 张木，胡承孝，刘金山，等.叶面喷施微量元素和氨基酸对不同氮水平小白菜产量及品质的影响[J].长江蔬菜，2011（10）：58-63.
[2] 罗德洁.小白菜施用微量元素水溶肥料的效果[J].农技服务，2009（5）：60.
[3] 梁焕如.大量元素水溶肥料在小白菜上应用试验报告[J].上海农业科技，2011（2）：98-99.
[4] 刘庆城，许玉兰，张玉洁.氨基酸肥效作用的研究[J].氨基酸杂志，1992（4）：5-8.
[5] 杨晓红，王菊香，李贤良.氨基酸液肥在几种叶菜上的应用效果[J].长江蔬菜，1998（9）：26-27.
[6] 王国旗，薛世川，彭正萍，等.腐植酸的养分增效作用与机理[J].腐植酸，2004（4）：16-19.
[7] 李正兰.小白菜喷施华润水溶肥料的效果[J].农技服务，2009（7）：40.
关键词 白菜；新型水溶肥料；效益；应用效果
中图分类号 S635.3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）23-0091-02
青菜，俗称小白菜，为十字花科芸苔属植物的一种，一年或二年生草本，营养价值丰富，为中国最普遍的蔬菜之一。
新型肥料较传统肥料具有很多优点[1]：一是调控肥料养分释放速度（如缓释肥、控释肥等）；二是调节作物农艺性状（如促根肥、抗倒伏肥、促花保果肥等）；三是改善土壤理化性状；四是降解土壤有机无机污染物（如土壤调理剂等）。
新型肥料根据成分的不同又可分为以下几种：一是微量元素[2]。具有一种或几种微量元素标明量的肥料。这类肥料中含有一种或数种对作物生长发育所必需的，但需要量甚微的营养元素，包括锰、硼、锌、钼、铁和铜等。二是大量元素[3]。主要是含氮磷钾元素的粉状水溶性肥料，其中还含有少量中、微量元素。三是氨基酸肥料[4-5]。能够提供各种氨基酸类营养物质的物料统称为氨基酸类肥料。四是腐植酸肥料。富含腐殖酸和一定标明量无机养分的肥料。以泥炭、褐煤、风化煤等为主要原料，经过物理、化学处理，再掺入无机肥料而制成的，有刺激植物生长、改善土壤性质和提供少量养分作用。
为了对有机水溶肥料在小白菜上示范应用效果进行验证，根据农业部《肥料登记管理办法》和《肥料肥效试验技术规程》的要求进行了田间试验。
1 材料与方法
1.1 试验概况
试验于2014年8月20日至9月29日在江苏省泰州市姜堰区梁徐镇岭家村进行。供试土壤为菜园土，肥力水平中等，前茬作物为玉米。土壤有机质含量为15.80 g/kg，全氮为0.75 g/kg，有效磷为16.30 mg/kg，速效钾为80.2 mg/kg，pH值为7.52。
1.2 试验材料
供试肥料为：①含氨基酸水溶肥料。由江苏丰源生物工程有限公司生产提供，氨基酸≥100 g/L，Cu Zn Mn Fe≥20 g/L，产品形态为水剂。②含腐植酸水溶肥料。由江苏植丰生物科技有限公司生产提供，腐植酸≥40 g/L，N P2O5 K2O≥200 g/L，产品形态为水剂。③大量元素水溶肥料。由江苏植丰生物科技有限公司生产提供，N P2O5 K2O≥50%，Zn B：0.2%～3.0%，产品形态为粉剂。④微量元素水溶肥料。由江苏植丰生物科技有限公司生产提供，Cu Fe Mn Zn B≥100 g/L，产品形态为水剂。⑤大量元素水溶肥料。由宁波致富宝生物科技有限公司生产提供，N P2O5 K2O≥50%，Mn Zn B：0.5%～3.0%，产品形态为粉剂。⑥含氨基酸水溶肥料。由宁波致富宝生物科技有限公司生产提供，氨基酸≥100 g/L，Cu Fe Mn Zn B≥20 g/L，产品形态为水剂。供试青菜（小白菜）品种为苏州青。
1.3 试验设计
试验共设9个处理，分别为清水对照（CK1）：以同处理A等量清水叶面喷施，喷施次数和时间同处理A，基追肥按当地常规使用情况进行；清水对照（CK2）：以同处理B1等量清水叶面喷施，喷施次数和时间同处理B1，基追肥按当地常规使用情况进行；清水对照（CK3）：以同处理C1等量清水叶面喷施，喷施次数和时间同处理C1，基追肥按当地常规使用情况进行；处理A：每次使用由江苏丰源生物工程有限公司生产提供的含氨基酸水溶肥料2 250 mL/hm2对水900 kg/hm2（稀释400倍）进行叶面喷施，分别于小白菜苗期喷施1次，生长期喷施2次，全生育期共喷施3次，其他施肥措施同CK1；处理B1：施用由江苏植丰生物科技有限公司生产提供的含腐植酸水溶肥料750 mL/hm2对水300 kg/hm2（稀释400倍）进行叶面喷施，分别于小白菜苗期喷施1次，生长期喷施2次，全生育期共喷施3次，其他施肥措施同CK2；处理B2：每次使用由江苏植丰生物科技有限公司生产提供的大量元素水溶肥料750 g/hm2对水300 kg/hm2（稀释400倍）进行叶面喷施，分别于小白菜苗期喷施1次，生长期喷施2次，全生育期共喷施3次，其他施肥措施同CK2。处理B3：每次使用由江苏植丰生物科技有限公司生产提供的微量元素水溶肥料750 mL/hm2对水300 kg/hm2（稀释400倍）进行叶面喷施，分别于小白菜苗期喷施1次，生长期喷施2次，全生育期共喷施3次，其他施肥措施同CK2；处理C1：每次使用由宁波致富宝生物科技有限公司生产提供的含大量元素水溶肥料进行叶面喷施，于小白菜苗期每次使用300 g/hm2对水240 kg/hm2（稀释800倍）喷施1次，于生长期每次使用750 g/hm2对水300 kg/hm2（稀释400倍）喷施2次，全生育期共喷施3次，其他施肥措施同CK3；处理C2：每次使用由宁波致富宝生物科技有限公司生产提供的含氨基酸水溶肥料进行叶面喷施，于小白菜苗期每次使用300 mL/hm2对水240 kg/hm2（稀释800倍）喷施1次，于生长期每次使用600 mL/hm2对水300 kg/hm2（稀释500倍）喷施2次，全生育期共喷施3次，其他施肥措施同CK3。各小区随机排列。清水对照小区面积为667 m2，肥料示范小区面积为3 335 m2。
1.4 试验方法
2014年8月20日整地施肥，播种；8月25日划分小区；8月28日移栽，密度为33 万株/hm2；9月5日进行第1次喷施；9月12日进行第1次治虫；9月19日进行第2次喷施；9月22日进行第2次治虫；9月26日进行第3次喷施； 9月29日收获、测产[6-7]。 2 结果与分析
2.1 不同处理对小白菜植物学性状的影响
由表1可知，喷施含氨基酸、大量元素、微量元素、含腐植酸等水溶肥料后，青菜的株高、单株质量与对照相比均有所增加。
2.2 不同处理对小白菜产量的影响
由表2可知，与对应清水对照相比，施用含氨基酸、大量元素、微量元素、含腐植酸等水溶肥料对青菜的产量有一定的增产效果。与对应清水对照相比，处理A、B1、B2、B3、C1、C2分别增加了1 700、1 800、2 000、1 700、1 700、1 600 kg/hm2，增幅分别为5.26%、5.61%、6.23%、5.30%、5.35%、5.03%，增产效果明显。
2.3 不同处理对小白菜经济效益的影响
由表3可知，喷施含氨基酸、大量元素、微量元素、含腐植酸等水溶肥料后，新增纯收入都达到9 363.00元/hm2以上，其中处理B2产值达到204 600元/hm2，新增纯收入都达到11 754.75元/hm2。各处理与对应清水对照相比，产投比都达到39∶1以上，其中处理B2达到47.93∶1.00。
3 结论
试验结果表明，在小白菜上喷施含氨基酸、大量元素、微量元素、含腐植酸等水溶肥料后，增产效果明显，能有效改变小白菜的植物性状，且经济效益明显，产投比都在39∶1以上，其中，江苏植丰生物科技有限公司生产的大量元素水溶肥料处理产值达到204 600.00元/hm2。各地可以根据实际情况进行推广应用[7]。
4 参考文献
[1] 张木，胡承孝，刘金山，等.叶面喷施微量元素和氨基酸对不同氮水平小白菜产量及品质的影响[J].长江蔬菜，2011（10）：58-63.
[2] 罗德洁.小白菜施用微量元素水溶肥料的效果[J].农技服务，2009（5）：60.
[3] 梁焕如.大量元素水溶肥料在小白菜上应用试验报告[J].上海农业科技，2011（2）：98-99.
[4] 刘庆城，许玉兰，张玉洁.氨基酸肥效作用的研究[J].氨基酸杂志，1992（4）：5-8.
[5] 杨晓红，王菊香，李贤良.氨基酸液肥在几种叶菜上的应用效果[J].长江蔬菜，1998（9）：26-27.
[6] 王国旗，薛世川，彭正萍，等.腐植酸的养分增效作用与机理[J].腐植酸，2004（4）：16-19.
[7] 李正兰.小白菜喷施华润水溶肥料的效果[J].农技服务，2009（7）：40.