论文部分内容阅读
鱼在剖杀时要注意把鱼腮、内脏及鱼鳞仔细去掉，而且必须刮干净腹内的黑膜和粘液。然后用适量的盐、料酒和葱、姜片将鱼腌一会，才能入锅烹调，这样作出的鱼便不会腥了。
鲜鱼加工一点通
【摘 要】
：
鱼在剖杀时要注意把鱼腮、内脏及鱼鳞仔细去掉，而且必须刮干净腹内的黑膜和粘液。然后用适量的盐、料酒和葱、姜片将鱼腌一会，才能入锅烹调，这样作出的鱼便不会腥了。
【出 处】
：
饮食科学
【发表日期】
：
2001年5期
其他文献
尊敬的各位领导、各位企业家、各位来宾:大家下午好!很荣幸能在本次会议上向大家宣传推介黑河,也很期待黑河能在东北亚矿业合作中贡献一份力量。黑河市位于黑龙江省北部,面积
从金融活动的全球化趋势来看，金融实验教学的目的在于将金融理论和业务知识的学习与实践紧密的联系在一起，培养学生分析问题、解决问题的能力，能更好的学以致用；实验教学不仅可以
文章分析了信息素质概念的内涵及信息素质教育的发展,构建信息素质教育学科理论体系的原则,尝试构建了一个包括信息素质教育学科存在论、本质论、实践论三部分内容的信息素质
小时候,为了能拥有一本书,我们曾经充满那么多的暇思、希冀和幻想,而今天,面对着每年经过手中的上千种图书,却懒得细看几眼.我们不知道这当中发生了什么变化.
“人在事上练,刀在石上磨。”这里的“磨练”二字,道出了成长成才成功的秘诀。孟子说,“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动
文章从知识管理的概念入手,指出了目前图书馆管理方面存在的问题,提出了图书馆实施知识管理的战略策略,从而论证了知识管理是图书馆事业发展的竞争力之源.
“志不立,天下无可成之事”这句话,是习近平总书记在《庆祝中国共产党成立95周年大会上的讲话》里,谈到理想信念时引用的。总书记是站在治党治国的高度,来强调理想信念对于共
文章从信息构建(IA)概念的内涵与外延两方面结合图书馆员的特殊职业身份与现代工作环境,提出了网络环境下图书馆员应具备的IA素养,为现代图书馆员的职业资格考评提供参考.参