【摘 要】
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我国是肉类加工品的消耗大国，禽畜屠宰量居世界前列，但屠宰生成的大量废水排微却没有得到有效的处理，大多都是不经处理直接排放。随着废水角F量的不断增加，水污染问题也日益加剧，
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我国是肉类加工品的消耗大国，禽畜屠宰量居世界前列，但屠宰生成的大量废水排微却没有得到有效的处理，大多都是不经处理直接排放。随着废水角F量的不断增加，水污染问题也日益加剧，屠宰废水中所含的大量细菌和碎肉残渣等杂质，严重污染了排放底的水质，并对周边居民的生产生活造成了很大影响。针对这种现象，近年来的研究重点致力于屠宰废水的回用，这样不仅可以大大降低废水对环境的影响，还可以通过循环再利用节约企业用水成本，减少污水排放量，既从成本节约的方面提高了经济效益，同时也从环境治理方面取得了良好的社会效益。
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