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ε-聚赖氨酸在玉米汁饮料中的应用
ε-聚赖氨酸在玉米汁饮料中的应用
来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lulubukule
【摘 要】
:
玉米含有丰富的营养物质,如维生素A、B、C、D、E和铁、磷、钙等多种微量元素及油份、纤维素和必需氨基酸,是一种营养丰富的食品。同时我国医学认为玉米味甘、性平,可利尿、利胆
【作 者】
:
周桂飞
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2011年12期
【关键词】
:
玉米汁饮料
Ε-聚赖氨酸
应用
必需氨基酸
营养物质
维生素A
微量元素
营养丰富
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玉米含有丰富的营养物质,如维生素A、B、C、D、E和铁、磷、钙等多种微量元素及油份、纤维素和必需氨基酸,是一种营养丰富的食品。同时我国医学认为玉米味甘、性平,可利尿、利胆、止血、降血压,
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