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设计双层培养基选育耐高浓度赖氨酸红曲霉菌株,经紫外线长时间诱变获得一株新菌株102w,该菌株可在大米粉10%和赖氨酸1.6%的发酵液中正常生长,红曲色素产量达168.4U/mL.
耐高浓度赖氨酸红曲霉突变菌株的选育
【摘 要】
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设计双层培养基选育耐高浓度赖氨酸红曲霉菌株,经紫外线长时间诱变获得一株新菌株102w,该菌株可在大米粉10%和赖氨酸1.6%的发酵液中正常生长,红曲色素产量达168.4U/mL.
【机 构】
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天津商学院生物技术与食品科学学院
【出 处】
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云南农业大学学报
【发表日期】
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2005年4期
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