采枞茵

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  爸爸妈妈要去上山采枞菌,我也要跟着去。妈妈找出旧衣服、旧裤子让我穿上。
  “为什么要穿上旧衣旧裤呀?”我很不情愿。
  “山里刺多,到时候会把你的花衣服挂个稀巴烂。”爸爸笑着说。
  我乖乖地换上旧衣服,拿了一把小柴刀,背着背篓,跟着爸爸妈妈出发了。
  山里杂草丛生,柴刀的作用就是用来开路的。挥刀砍掉那些密密麻麻的荆棘,路就好走多啦。
  走了好长一段路,我连枞菌的影子都没看见。
  “找到啦!”走在前面的爸爸高高地举起一朵大枞菌,高兴地喊。
  “哇,一大片枞树林,我们快要找到枞菌窝了!”妈妈说。
  我走进枞树林里,低头弯腰,用柴刀扒开地面的小草。
  “枞菌、枞菌,你快出来吧!”我边走边嘀咕。
  枞菌好像在跟我捉迷藏,就是不肯见我。
  “找到了!找到了!”功夫不负有心人,我终于在小草下面发现了一朵钱币大小的枞菌。它顶着小帽儿,如小姑娘一样害羞地躲在黄叶中。
  接下来,大大小小的菌子像星星一样冒了出来,有白色的、灰色的、粉红色的……我把看到的菌子全采下来了。
  妈妈看到我背篓里的菌子,拿出一朵粉红色的菌子对我说:“这是毒菌子,吃了要中毒的。你要记住分辨菌子的简单方法,一是看颜色,越是鲜艳越要小心;二是闻气味,无毒的菌子有一股清香味,有毒的菌子有酸腐、腥臭等怪味;三是看折断菌杆后流出的汁液,无毒菌流出的汁液是清澈的,有毒的菌子流出的汁液是浑浊的。”
  扔掉一些毒菌后,我背篓里的枞菌所剩无几了。
  爸爸告诉我,枞菌每年只有20多天的生长期,人工无法培植,也不便运输,所以大城市的人很少接触到。它含有丰富的蛋白质,而且富含多种微量元素。
  (指导老师 唐恢锦 阳志君)
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