在我们东北老百姓家流传一句老话：刀快家和美。说的是家里用的那把菜刀，如果锃亮锋利，说明这家的男人足个很体贴入微的人。家庭生活肯定是和美的。如果菜刀锈迹斑斑，切菜费力又“藕断丝连”，这家的男人大多是个很自私的“甩手掌柜”。
　　有一天，一个朋友与妻子吵架，说要离婚。这怎么行?我得当和事佬去劝劝。两口子正怄气，谁也不理谁，为打开僵局，我说我施展厨艺做饭。咱边吃边谈。我走进厨房点火坐锅，一摸切菜刀，这是多久没用过了?污渍点点，锈痕片片。我头脑里立刻映出“刀快家和美”這句话。怪了，这民间定律真的这么准?
　　休息日我去城内看母亲。她老人家八十多了，耳不聋眼不花，非要给我做饭。我顺口问起菜刀的事，母亲一听，笑了，说哪有那样准的事呀，只是老辈人一辈一辈传说吧。于是，她絮絮叨叨说了很多生活里的大事小情，来诠释这句话的内涵。
　　她说，做饭多是女人的事，女人劲小，菜刀不快，切菜就费劲儿，特别是切肉。男人要是个会体贴人的，就会经常帮妻子把刀磨磨。女人又是很细心又知足的，男人的一点体贴就会换回十倍的感动。夫妻男恩女爱，那日子还会不好?可反过来呢，男人把家里大事小情全甩给女人，自己总当大爷，女人又工作又带孩子干家务，男人一点不帮，不是让人心凉吗，那日子怎能过得和美?再说磨刀是个力气活儿，俗话说磨刀不用看，全凭一身汗。在家事分工上。这理应是男人的。男人不去做，他就是个不舍心(关爱)不舍力(付出)的自私者，日久天长，能不生隙?
　　她说，走进一家的厨房，整洁利落，锅盆不污，刀勺锃亮，这里的功劳肯定是男人一半女人一半。夫妻俩准是一对热爱生活，办事负责任的人。如果厨房里东扔锅盖西丢碗。盘勺不刷刀生锈，还自诩潇洒，那是骗人。连自己的家都侍候不好的，工作与事业上能全心全意?家不是女人自己的，男人付出一些劳动那是必须的。不能处处给妻子当下手吧，起码把菜刀常磨磨，让它切土豆丝更细，让它切肉片儿更薄，让妻子用着得心应手，她还不能给你炒出俩美味小菜，高高兴兴共进晚餐吗?
　　最后母亲还对我说了一句话，她说哪家的菜刀亮又快，就说明那家的男人身子骨壮实。我叉不明白了。问为啥?她说病歪歪的人，他是磨不动刀的。与母亲唠了半天，我想老辈传下来的话，字面上简单，细品品还真有些说道呢。
　　
　　摘自《扬子晚报》