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随着人们膳食结构的改变及生活水平的提高,高血脂症及动脉粥样硬化等心脑血管性疾病的发生率相应提高.据世界卫生组织统计,2001年全世界死于心血管病的达1 530万人,占总死亡人数的四分之一.
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【摘 要】
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随着人们膳食结构的改变及生活水平的提高,高血脂症及动脉粥样硬化等心脑血管性疾病的发生率相应提高.据世界卫生组织统计,2001年全世界死于心血管病的达1 530万人,占总死亡
【机 构】
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山西农业大学动物科技学院,南京农业大学食品科技学院
【出 处】
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中兽医医药杂志
【发表日期】
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2003年6期
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