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电导滴定法是测定油脂皂化值的新方法,它克服了现行国家标准法测定深色油脂时滴定终点难以判断的缺点,所得电导滴定结果准确可靠.
电导滴定法测定深色油脂皂化值的研究
【摘 要】
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电导滴定法是测定油脂皂化值的新方法,它克服了现行国家标准法测定深色油脂时滴定终点难以判断的缺点,所得电导滴定结果准确可靠.
【机 构】
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湘潭市产品质量监督检验所,湖南省轻工业高等专科学校
【出 处】
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粮食科技与经济
【发表日期】
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2001年1期
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